生產(chǎn)過(guò)程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過(guò)程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對(duì)生物制藥工藝的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過(guò)程，目前企業(yè)有必要對(duì)消泡劑殘留檢測(cè)進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點(diǎn)是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、廣東陽(yáng)江高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測(cè)為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對(duì)比試驗(yàn)見(jiàn)下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。

消泡劑使用中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方案 消泡效果不佳：可能是由于消泡劑選型不當(dāng)或投加量不足導(dǎo)致的。解決方法是根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景選擇合適的消泡劑類型，并調(diào)整投加量以達(dá)到 效果。 消泡劑與體系不兼容：在某些情況下，消泡劑可能與體系中的其他成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致消泡效果下降或產(chǎn)生副作用。此時(shí)，可以嘗試更換消泡劑類型或調(diào)整投加順序，以避免不兼容現(xiàn)象。 消泡劑穩(wěn)定性差：部分消泡劑在使用過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)分層、沉淀等現(xiàn)象，影響其穩(wěn)定性和使用效果。針對(duì)這一問(wèn)題，可以選擇穩(wěn)定性較好的消泡劑，并在使用前進(jìn)行充分的攪拌和均勻混合。 消泡劑對(duì)環(huán)境和使用者的影響：部分消泡劑可能具有一定的毒性或刺激性，對(duì)環(huán)境和使用者造成潛在危害。因此，在使用消泡劑時(shí)，應(yīng)注意遵守相關(guān)規(guī)定，采取必要的防護(hù)措施，并盡可能選擇環(huán)保型消泡劑。