中國餐飲業(yè)發(fā)達，潛在市場空間巨大。據(jù)統(tǒng)計，2019年中國餐飲業(yè)總產(chǎn)值超過4.2萬億元，直接創(chuàng)造了近300萬個就業(yè)行業(yè)?？梢哉f，餐飲業(yè)在中國經(jīng)濟中扮演著重要的角色。作為廚房燃料的主要結(jié)構(gòu)，甘肅平?jīng)鰺o醇燃料以其、環(huán)保、節(jié)能等因素越來越受到用戶的尊重。作為能源轉(zhuǎn)化的載體，華爾無醇燃料爐具的價值和作用不言而喻。為了實現(xiàn)互利共贏的平衡，甘肅平?jīng)鰺o醇燃料灶起到了將燃料轉(zhuǎn)化為熱量的作用，為用戶省錢，為我們創(chuàng)造剩余價值。特別是對于新創(chuàng)業(yè)的朋友來說，很難在短時間內(nèi)理解爐灶和燃料的匹配。單方面強調(diào)爐灶和燃料的優(yōu)勢可能會導(dǎo)致未來的營銷困難。甘肅平?jīng)鰺o醇燃料是一種明火點不燃、性高、環(huán)保性好的油能，由動植物油、脂肪、酯化或酯交換形成。甘肅平?jīng)鰺o醇燃料是一種生物質(zhì)能，屬于非化工產(chǎn)品和非危險化學(xué)品，閃點高于130℃，熱值通常在11000Kcal/kg左右。

與其他行業(yè)不同，廚房燃料行業(yè)燃料不是普通商品。它們或多或少具有隱含性。天然氣、液化氣和甲醇也是如此，但甘肅平?jīng)鰺o醇燃料確實是個例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點，環(huán)保指標大，植物油閃點大于60℃以上屬于普通商品，不屬于危險化學(xué)品。燃燒排放清潔環(huán)保，符合消耗能源的基本要素。甘肅平?jīng)鰺o醇燃料明火不燃，這意味著甘肅平?jīng)鰺o醇燃料的閃點非常高，不會像甲醇、液化氣等燃料那樣被明火點燃，易燃易爆。甘肅平?jīng)鰺o醇燃料性高，不易燃易爆物品，節(jié)約能力好，因為熱值在12000卡左右，燃燒量相對較少，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右。而且這種燃料污染無害，燃燒時無煙、無味、無嗆鼻，燃燒后無殘留。