藍(lán)莓果實，單果平均重2克， 的也只有5克。藍(lán)莓的果實呈 為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。

下面給大家介紹幾點盆栽藍(lán)莓苗的種植。藍(lán)莓苗佳的栽種時間是在春季和秋季，這兩個季節(jié)能夠提供良好的生長條件，能夠促進藍(lán)莓苗健長。栽種的時候在土面上覆蓋一層泥炭土，這樣可以包根莖，適當(dāng)在土面上添加土壤，藍(lán)莓苗栽種好之后就需要澆透水，之后就要保持土壤潤。
  當(dāng)你的藍(lán)莓苗生長較為健壯或之后，就要定期修剪，如果藍(lán)莓苗花朵開了非常多，就要適當(dāng)疏蕾，有枯萎的枝條或病枝都要及時剪掉。無論是盆栽或地栽的藍(lán)莓苗都要將底部的枝條都剪掉，清理病葉病枝，盆土上的落葉也要清理，長得太的枝條也要適當(dāng)修剪。
  霜凍是影響藍(lán)莓苗木生長發(fā)育的原因之一。霜凍是指溫暖時期(日平均氣溫在0℃以上)地面和藍(lán)莓苗木表面的溫度突然下降到足以使藍(lán)莓苗木遭受凍害或的天氣現(xiàn)象。在發(fā)生霜凍時，可能有霜也可能沒有霜。霜凍嚴(yán)重的是危害藍(lán)莓苗木的芽和花，在盛花期，如果雌蕊和子房低溫幾個小時后變黑即說明發(fā)生凍害。