對(duì)土壤有一些要求，適合沙地、甚至是其他植物不適合的砂礫地也很適合紫薯生長。紫薯喜歡干燥不喜歡濕潤，所以一些其他的保水性好土壤或是黏重土壤都特別不適合種植。特別是種植過水稻的田很不適合。適合在黃壤土壤、黑土中種植。不喜歡水分，喜歡干燥，水分過多，地下根莖容易腐爛或者是感染病菌，也有可能食用根莖，煮熟以后含水過多，是稀的，口感不好。而且主要靠須根吸收的紫薯害怕積水，影響根系吸收能力，導(dǎo)致不能吸收營養(yǎng)。含水量大的土地種植產(chǎn)量會(huì)降低，營養(yǎng)物質(zhì)成分會(huì)減少。

 紫薯的生長環(huán)境雖然有一些要求，但是基本大部分的地方都有想適應(yīng)的種植環(huán)境。也有可以能不是那么的生長環(huán)境。生產(chǎn)實(shí)際上更多的是看能不能實(shí)際種植，看的是真實(shí)的效果。紫薯一年四季都有，在每年春季種植，秋季就可以收獲。將紫薯放入水中蒸煮15分鐘左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收獲期食用，口感會(huì)更好，有效促進(jìn)人體吸收。紫薯選擇蒸的方法食用，可以有效提高營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。紫薯一年四季都有的，紫薯又叫黑薯，味道甘甜。作為一種粗糧，可以直接食用，富含大量的的碳水化合物和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效促進(jìn)人體的吸收。

從生產(chǎn)角度看當(dāng)有些癥狀出現(xiàn)時(shí)，采取重新育苗的措施，勢必導(dǎo)致大田栽期推遲。因此。對(duì)照上述可能出現(xiàn)的問題，及早采取有效的措施。  紫薯苗病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時(shí)樸殺。紫薯苗食用方法清炒紫薯苗原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。  做法：  1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；  2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；  3、倒入紫薯苗，翻炒；  4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；  5、加雞精，起鍋裝盤。  這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。涼調(diào)紫薯苗紫薯苗焯水。2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。3.其他調(diào)料隨意加。一盤美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了