加葡萄糖（處理③）。在基礎(chǔ)配方中添加牛肉膏和蛋白胨后，蟲草生長與只添加無機(jī)鹽相比沒有明顯差別，推測牛肉膏和蛋白胨提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)———磷酸鹽、碳源、氮源和維生素在磷酸二氫鉀和硫酸鎂存在的情況下已并非限制性因子，即達(dá)到了營養(yǎng)飽和。因此再添加并不能有促進(jìn)生長作用，反而由于添加物質(zhì)過多導(dǎo)致培養(yǎng)基縫隙過密，不利于出草。處理⑤和處理⑥的無機(jī)鹽和葡萄糖添加量相等，但分別添加了牛肉膏和蛋白胨，蟲草生長出現(xiàn)統(tǒng)計學(xué)差異，這可能是由于牛肉膏和蛋白胨分別添加導(dǎo)致培養(yǎng)基中C：N比例改變，牛肉膏中提供大量碳源，而蛋白胨提供大量氮源，而只有在合適的C：N前提下，蟲草子實(shí)體才能正常生長[7]。在葡糖糖提供了足夠碳源的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基中添加蛋白胨更適合蟲草生長。在大米培養(yǎng)基中只添加有機(jī)質(zhì)（處理②），蟲草的生長和只添加無機(jī)鹽相當(dāng)，因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，性質(zhì)穩(wěn)定而價格較低的無機(jī)鹽更為實(shí)用。段木熟料栽培靈芝生產(chǎn)工序多，菌棒污染原因多，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)不注意都有可能造成芝棒污染。堅決杜絕不嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，完全憑經(jīng)驗(yàn)、想當(dāng)然地進(jìn)行段木靈芝生產(chǎn)的做法。一般而言，在品種優(yōu)良，菌種生長良好，段木基質(zhì)適宜，滅菌徹底，接種操作規(guī)范，培養(yǎng)條件適合，菌木達(dá)到生理成熟，芝棒下地及田間管理到位的條件下，就能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的靈芝產(chǎn)品。

靈芝在我國傳統(tǒng)文化中占有十分重要的地位，其具有文化特殊性及起源需要人們進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究。古代主流的正統(tǒng)著作對靈芝的介紹十分具體和系統(tǒng)，其中包括:靈芝的特征描述、如何進(jìn)行采集、進(jìn)獻(xiàn)以及靈芝的社會影響力等等，說明了靈芝文化的早起源是先秦時代。在歷史變化過程中，靈芝的象征更加多元，導(dǎo)致社會上各個行業(yè)、各個階層都與它有聯(lián)系。“靈芝”一詞的解釋古代書籍中早出現(xiàn)“芝”字是戰(zhàn)國璽印。眾多周知，古代所創(chuàng)造的詞匯具有鮮明的時代特點(diǎn)，好多文字具有多重含義，這與古代詞匯的詞性有很大關(guān)系。古代文字中單音節(jié)詞十分有限，只能將很多詞意注入其中，因此古代文獻(xiàn)中的“芝”字同樣具有多重含義，不僅具有本意，還具有引申義和假借義。研究人員通過對《康熙字典》《中華大字典》辭源》《現(xiàn)代漢語詞典》《古今漢語詞典》等著作進(jìn)