專業(yè)生產(chǎn)制造臘肉臘腸烘干機(jī)公司
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 專業(yè)生產(chǎn)制造臘肉臘腸烘干機(jī)公司供應(yīng)范圍覆蓋四川省、資陽市、簡(jiǎn)陽市、雁江區(qū)、安岳縣、樂至縣等區(qū)域。 |
資陽簡(jiǎn)陽廣州益禾科技有限公司堅(jiān)持“以誠信樹品牌,以創(chuàng)新求發(fā)展”,通過不斷的創(chuàng)新與超越,在 烘干機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、公司發(fā)展上實(shí)現(xiàn)與時(shí)代同步,成為行業(yè)的典范,鑄造于 烘干機(jī)“的可持續(xù)發(fā)展的美好愿景。公司組建了由不同地區(qū)、不同城市近50位人才構(gòu)成的好的設(shè)計(jì)與施工團(tuán)隊(duì); 烘干機(jī)成功案例遍及北京、天津、河北、山西、江蘇、浙江、云南、湖南等多個(gè)城市。
臘腸熱泵烘干機(jī)作為一款新式的烘干機(jī),從默默無名到被廣大生產(chǎn)者所認(rèn)可,中間經(jīng)歷了很多考驗(yàn),有持懷疑態(tài)度的,也有相的,更有一些抵制的情況出現(xiàn),“實(shí)踐出真理”,臘腸烘干機(jī)通過對(duì)臘腸生產(chǎn)的了解,吸取各種臘腸烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì),長(zhǎng)處,摒棄其不好的缺點(diǎn),后結(jié)合自身行業(yè),機(jī)械的技術(shù),優(yōu)勢(shì)而研發(fā)出來的,它的易用性體現(xiàn)在很多個(gè)方面,其一,全程都是使用電源,這對(duì)生產(chǎn)者來說簡(jiǎn)單易得;其二,它采用的型電腦控制系統(tǒng),只要半個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)培訓(xùn),就可以操作烘干機(jī),對(duì)溫濕度及時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié),不用再需要花費(fèi)大量的時(shí)間金錢去專門培訓(xùn)烘干師傅;其三,我們生產(chǎn)講究環(huán)保衛(wèi)生,它采用的密閉式烘干方式,且有多重的過濾措施,杜絕了污染氣體及粉塵在表面的吸附,提高了食品性。等等。在目前的節(jié)能改造大環(huán)境中,熱泵烘干機(jī)作為一款新式的節(jié)能設(shè)備,被越來越多的消費(fèi)者采用,在我國,北方的煤改電進(jìn)行的如火如荼中,熱泵型的烘干機(jī)甚至被 所積極推行。
臘腸熱泵烘干機(jī)解決了什么問題?
貴州的張老板原來做了幾年臘腸一直沒有很好的收入,制作臘腸時(shí)全家一起出動(dòng),干得非常辛苦,烘烤時(shí)24小時(shí)輪流看守,但忙時(shí)不注意會(huì)把臘腸烘壞,產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證,客戶一直不穩(wěn)定,銷量遇到瓶頸,一直停留在200斤以下。通過他的情況,我們幫他設(shè)計(jì)了一款節(jié)能環(huán)保的5匹熱泵臘腸烘干機(jī),根據(jù)張老板的反饋,現(xiàn)在每天產(chǎn)銷量在400斤左右,也不用24小時(shí)輪流看守,利潤(rùn)比以前多了2倍。臘腸熱泵烘干機(jī)擁有智能的溫濕度控制系統(tǒng),自動(dòng)化烘干程序,減少了人工的成本,密閉式的烘干房,為臘腸等臘味提供了一個(gè)環(huán)保衛(wèi)生的烘干環(huán)境,保證食品,特有的熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)路,讓臘腸等臘味干燥品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一效果。
臘肉臘腸烘干機(jī)廣泛適用于:
肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風(fēng)鵝干燥、咸鵝干燥、
烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風(fēng)干雞干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應(yīng)用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。
臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
2,調(diào)料入味:將所有調(diào)料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準(zhǔn)備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來較為麻煩,這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒有灌腸器,可以用礦泉水制作一個(gè)簡(jiǎn)易灌腸器 )然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結(jié)尾處先打活結(jié),以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結(jié)分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。
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