南瓜粉是一種黃色粉末，是近幾年市場上的熱銷保健養(yǎng)生食材，它的主要原料是生活中常見的大南瓜。其實(shí)南瓜粉的做法并不復(fù)雜，平時(shí)人們自己在家中就能制作，下而對它做法以及食用方法的詳細(xì)介紹大家可以認(rèn)真了解一下。南瓜粉怎么做:制作南瓜粉時(shí)需要準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜，還要準(zhǔn)備適量的清水和一臺(tái)干果機(jī)和一個(gè)粉碎機(jī)，如果沒有干果機(jī)還可以用烤箱代替。準(zhǔn)備好的南瓜，用清水洗凈以后，削掉外皮，去掉瓜瓤和種子，再把它切成薄片。把切好以后的南瓜片，放到干果機(jī)中烘干，溫度控制在六十左右，大約需要六到七小時(shí)，里面的南瓜片才能烘干完成。烘干以后的南瓜片，取出以后直接放到粉碎機(jī)中，選擇研磨健，接通電源以后讓粉碎機(jī)工作，等它工作結(jié)束以后里面黃色的南瓜粉也就做好了，取出以后裝入到瓶中密封保存，需要時(shí)可以取出直接食用。做好以后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法，平時(shí)人們用豆?jié){機(jī)做豆?jié){時(shí)，可以加入適量的南瓜粉，這樣會(huì)讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣，而且會(huì)讓它的口感更加誘人，營養(yǎng)也會(huì)更均衡，南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會(huì)讓小米稀飯帶有南瓜的香氣，喝來起滋味特別好。南瓜粉還可以用來做南瓜面包，用它做荷葉夾餅更能用來制作南瓜餅。不過南瓜粉簡單的食用方法就是取出適量放在杯子中直接用溫開水沖調(diào)，這樣可以讓人品嘗到南瓜粉的原有滋味，也能吸收南瓜粉的全部營養(yǎng)。

有些朋友平時(shí)喜歡吃南瓜粉，但是又覺得市面上賣的不太衛(wèi)生，所以其實(shí)可以自己在家做。下面給大家科普一下如何自制南瓜粉。其實(shí)做南瓜粉只需要用家里的干果機(jī)以及粉碎機(jī)，用這兩種機(jī)器做南瓜粉，不僅效率高，而且做出來的南瓜粉也非常好吃。做法很簡單，首先將南瓜清洗干凈，然后將南瓜的皮削掉，再將南瓜的瓤去掉，然后將南瓜用刀切成薄片，然后將南瓜放到烘干機(jī)里，關(guān)上烘干機(jī)的門。將溫度調(diào)在60度以上，大約六個(gè)小時(shí)左右之后，即可將南瓜片取出來，這個(gè)時(shí)候的藍(lán)光片非常的干，也非常的脆，然后再將南瓜片放到粉碎機(jī)里開始研磨。兩次之后，就做成了南瓜粉。不僅干凈衛(wèi)生，而且也非常好吃。其實(shí)南瓜粉在我國不同的地區(qū)，它的價(jià)格是有所不同的。比如說在北京，南瓜粉的價(jià)格大約是每公斤20元左右，而在一個(gè)蘇州的個(gè)體經(jīng)營店里，南瓜粉的價(jià)格大約是一袋770元，另外在興化市南瓜粉的價(jià)格大約是每公斤15塊錢，在江蘇省南瓜粉的價(jià)格大約是20元每千克，而在湖南省，南瓜粉的價(jià)格是13000元一噸，在甘肅省平均每公斤的南瓜粉則需要28元。