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公司新聞

紫薯粉價格實(shí)惠的廠家

更新時間: 2025-09-26 06:33:42 ip歸屬地:玉林,天氣:雷陣雨轉(zhuǎn)多云,溫度:24-31 瀏覽:17次


以下是:廣西省玉林市紫薯粉價格實(shí)惠的廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌樂農(nóng)
類型紫薯粉
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
范圍紫薯粉的供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、南寧市柳州市、梧州市北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市河池市、來賓市、崇左市、防城港市 玉州區(qū)、容縣、陸川縣、博白縣興業(yè)縣、北流市等區(qū)域。
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括容縣紫薯粉廠家批發(fā)價、博白紫薯粉自產(chǎn)自銷、來賓紫薯粉自有廠家、南寧紫薯粉精選好貨、柳州紫薯粉好品質(zhì)選我們等,適配多元場景需求。紫薯粉價格實(shí)惠的廠家,樂農(nóng)食品(玉林市分公司)專業(yè)從事紫薯粉價格實(shí)惠的廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉價格實(shí)惠的廠家的詳細(xì)頁面。 廣西壯族自治區(qū),玉林市 1956年3月,郁林縣更名玉林縣,玉林地名自此始。玉林市是全國改革發(fā)展試點(diǎn)城市、全國農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū),是北部灣城市群、廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市、珠江—西江經(jīng)濟(jì)帶成員城市,廣西“兩灣”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先行試驗(yàn)區(qū)(玉林),是承東啟西、對接溝通粵港澳大灣區(qū)和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要通道和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)城市,處于華南經(jīng)濟(jì)圈與大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部,是全國第二批農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)之一,被中央文明辦確定為全國文明城市提名城市,被評為知識產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)城市。南寧至廣州高速公路、玉林至北海鐵山港高速公路,黎湛鐵路、洛湛鐵路、玉鐵鐵路在玉林境內(nèi)縱橫相交;玉林旅游資源豐富,風(fēng)景名勝有云天民俗文化城、大容山森林公園、謝魯山莊、都嶠山等。玉林是廣西、中國的僑鄉(xiāng),鄉(xiāng)賢文化、客家文化、玉商文化、僑鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)深厚。
我們的紫薯粉價格實(shí)惠的廠家視頻將帶您走進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)線,讓您親眼見證產(chǎn)品的每一個制作環(huán)節(jié)和工藝細(xì)節(jié)。


以下是:廣西玉林紫薯粉價格實(shí)惠的廠家的圖文介紹



注意:1,裱花袋如果用一次性的,套兩個。2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。   紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右,就是包裝和封裝。   紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝。




隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智慧城市等新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來行業(yè)的契機(jī),廣西玉林樂農(nóng)食品有限公司始終以前瞻的眼光,緊跟時代潮流,堅(jiān)持以專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略,專注技術(shù)與應(yīng)用不斷開發(fā)適合客戶需求的新 紫薯粉產(chǎn)品;務(wù)實(shí)守信,開拓創(chuàng)新,攜手廣大合作伙伴“揚(yáng)帆起程領(lǐng)航未來”。



 我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯粉生產(chǎn)線,由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機(jī)來實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī),顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰,保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細(xì),符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。




  紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加。



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