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棗樹的栽培技術(shù)
選園栽植
棗樹適應(yīng)性強(qiáng),但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更好。有計(jì)劃地在耕地栽種棗樹,實(shí)行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內(nèi)進(jìn)行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長(zhǎng)期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農(nóng)家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實(shí),扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時(shí)苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
小冠疏層形干高80~90厘米,抑制主干上的二次枝,促發(fā)3~4個(gè)棗頭,使上面的棗頭向上延伸,成為主干延枝,以下的2~3個(gè)棗頭培養(yǎng)為主枝。第二年,主干枝留60厘米左右短截,除剪口下的2~3個(gè)二次枝,使形成兩個(gè)二層主枝和一個(gè)主干延長(zhǎng)枝。這樣,一個(gè)中干、五個(gè)主枝的樹形便基本形成。主干上的主枝,一般不短截,長(zhǎng)到90厘米左右時(shí),可進(jìn)行摘心。主枝是結(jié)果的基本單位,結(jié)果后自然開張,維持7~8年后,結(jié)果部位外移,產(chǎn)量開始下降,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。即在干高1米處進(jìn)行回約定縮,并修剪主干上原有老枝,開始第二輪整形。
圓柱形這種樹形可利用坐地苗或先定植砧木苗后再行嫁接。嫁接當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量可達(dá)1~2米,可不必進(jìn)行修剪,第二年長(zhǎng)達(dá)2米以上時(shí)摘心定干,第三年便可結(jié)果。第五、六年,主干上的二次枝開始萌發(fā)棗頭,選擇著生位置、方向和長(zhǎng)勢(shì)適宜的枝條培養(yǎng)為主枝,多余枝梢在剛萌發(fā)時(shí)就及時(shí)抹去。這種樹形可維持10年左右。更新后如繼續(xù)采用圓柱形時(shí),可在接近地面處重度回縮,發(fā)枝后選一健壯棗頭進(jìn)行培養(yǎng);如擬改為小冠疏層形,可在距地面1米左右處進(jìn)行回縮,并剪去主干上原有枝條,開始第二輪整形。
不同年齡段的棗樹修剪技術(shù)不同。
1.幼樹修剪目的主要是定干和控制形成易透光的樹冠,一般在北方5年生的嫁接苗應(yīng)進(jìn)行截頭修剪,兩年內(nèi)就能發(fā)出約10個(gè)分枝,單產(chǎn)可達(dá)7.5公斤左右,幼樹定干在棗糧間作地區(qū)定干高些,一般在1.5米以下,純棗林干高小于1米為宜。
2.結(jié)果期樹修剪目的是增強(qiáng)骨干枝、培養(yǎng)新棗頭、補(bǔ)充新棗股、擴(kuò)大結(jié)果面積,同時(shí)在修剪時(shí)應(yīng)注意疏間重疊枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝等,以保持冠內(nèi)枝條疏密適中。8年生以后結(jié)實(shí)力下降,結(jié)果枝組要輪替更新,更新的方法一般回縮到位置適當(dāng)?shù)母聴楊^處,以新代老。一般可回縮30厘米至50厘米,過重會(huì)影響當(dāng)年的產(chǎn)量。
3.老樹的修剪一般指80年以上的產(chǎn)量明顯下降的衰老樹。根據(jù)樹上活棗股的個(gè)數(shù)來決定重、中、輕更新,分別鋸掉枝條總長(zhǎng)度的2/3、l/2、l/3。同時(shí)當(dāng)年停止開甲。
4.對(duì)從來沒有修剪過的大樹,主要是限制高度,選定骨干枝,因樹因枝修剪,達(dá)到冠內(nèi)通風(fēng)透光,防止結(jié)果外移的目的。
棗樹修剪中應(yīng)注意的問題:修剪一定要從當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)踐出發(fā),因地制宜、因樹制宜地進(jìn)行,同時(shí)要與水肥管理和其他措施相結(jié)合,才能達(dá)到目的。另外修剪時(shí)所產(chǎn)生大的傷口要保護(hù)好,防止病蟲害入侵。
棗樹一定要修剪,但修剪要適度,以輕剪為主。
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