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油酥燒餅是山東風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應該溫和一些。

新鄉(xiāng)食味居特色餐飲技術推廣中心歡迎廣大學員來我校實地考察，先品嘗，后決定。 新鄉(xiāng)市食味居餐飲技術培訓中心主營：早餐類、小吃類、燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、鹵肉類、火鍋類、干鍋類、地鍋類、石鍋類、碳鍋類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類、紅燜羊肉、西部大盤雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經營類等百余種經營項目，配方配料不保留，學會直接掌握配方，全程現(xiàn)場操作，常年招生，隨到隨學，學期不限，學會為止，吃住免費，節(jié)假日不休息，打工不如學技術，學會就能當老板，較低投資幾百元均可經營。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場永不飽和。

油酥燒餅，我國民間特色小吃之一，是老百姓早餐桌上的?？?。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各個年齡階段的人食用。油酥燒餅雖然無法與西點相媲美，但其制作工藝也是非常嚴格的，如果一些關鍵性的步驟操作不當?shù)脑?，就有可能影響較終的口感。食味居餐飲培訓學校是新鄉(xiāng)市地區(qū)專業(yè)的餐飲培訓中心，我們常年對外招生，專業(yè)培訓各類燒餅，油酥燒餅、掉渣燒餅，武大郎燒餅，黃橋燒餅，千層餅、各類肉餡火燒、驢肉火燒、醬香餅等各類特色餅類，學特色餅類就到食味居小吃培訓學校。

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