臘肉臘腸烘干機(jī)實(shí)力大廠家
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋江西省、南昌市、青山湖區(qū)、東湖區(qū)、青云譜區(qū)、灣里區(qū)、新建區(qū)、安義縣、進(jìn)賢縣等區(qū)域。 |
臘腸烘干機(jī)工藝說(shuō)明:
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過(guò)程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時(shí)間控制在30-40個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
公司現(xiàn)有大量的 烘干機(jī)庫(kù)存及原材料庫(kù)存,對(duì)于緊急需要購(gòu)買 烘干機(jī)的客戶我們承諾在48小時(shí)內(nèi)內(nèi)出廠。
烘干機(jī)質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新。因?yàn)槲覀儗?duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量有信心,所以我們可以承諾!
以前傳統(tǒng)的臘腸,一般是在制作之后,拿到太陽(yáng)底下曬干。于是我們經(jīng)常會(huì)在一些谷場(chǎng)、空曠場(chǎng)地看到一排排的臘腸、臘肉懸掛在竹竿上。而周圍時(shí)常會(huì)有蟲蠅圍繞,還有過(guò)往的車輛濺起的灰塵,還有四處紛飛的粉塵??上攵?,這樣的臘腸曬出來(lái),衛(wèi)生問(wèn)題很讓人擔(dān)憂。消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生要求越來(lái)越高,對(duì)于臘腸的傳統(tǒng)干燥方式,自然是無(wú)法接受,即便是對(duì)臘腸臘味非常喜愛(ài),也只能望而卻步??梢?jiàn),干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要,新一代熱泵臘腸烘干機(jī)是一款可用戶遇到的諸多干燥問(wèn)題,它烘干周期短,運(yùn)行成本低,技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定。更重要的一點(diǎn)是,作為食品類加工,熱泵臘腸烘干機(jī)采用空氣能作為能源,非常環(huán)保衛(wèi)生,綠色。
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī),政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有售后,無(wú)后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇不同大小的烘干機(jī)。
4、因?yàn)榕D肉臘腸是食品,在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。
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