延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。年，延津火燒經(jīng)新鄉(xiāng)市人民政府公布為第三批新鄉(xiāng)市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。千層燒餅是一道以面、小蘇打、麻醬、小茴香面、花椒面、鹽、糖、白芝麻水、食用油為主要食材制作的美食。

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等多個(gè)花樣。

如果你想經(jīng)營(yíng)面食還沒有找到合適的項(xiàng)目，就來美味佳小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好的項(xiàng)目，千層小火燒培訓(xùn) 延津火燒培訓(xùn) 油酥燒餅培訓(xùn) 千層香酥餅培訓(xùn) 千葉餅培訓(xùn) 金絲餅培訓(xùn) 蔥花油餅培訓(xùn) 金絲餅培訓(xùn) 雞蛋灌餅培訓(xùn) 煎餅果子培訓(xùn) 雜糧煎餅培訓(xùn) 老北京芝麻香酥餅培訓(xùn)等

鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作，包吃住，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察學(xué)想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的號(hào)詳細(xì)咨詢，上面的也是號(hào)，圈有我們這教課視頻，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課學(xué)員，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，您可以簡(jiǎn)單了解一下，詳細(xì)咨詢培訓(xùn)項(xiàng)目的我們只做我們擅長(zhǎng)的項(xiàng)目。我們對(duì)各類小吃,特色名吃系列的研發(fā)設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)會(huì)有很深刻的認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)是超多半路出家的人不容易比擬的。

鄭重承諾品嘗滿意再交費(fèi)新鄉(xiāng)食味居是北京市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有行業(yè)內(nèi)專業(yè)老師傅任教，每年培訓(xùn)全國(guó)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!|正宗的技術(shù)，傳統(tǒng)手藝：正宗的技術(shù)培訓(xùn)基地,所教技術(shù)別具一格,是別人無法模范的,更是。

標(biāo)準(zhǔn)化流程，包教包會(huì)：新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)程序精簡(jiǎn)操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，自己多動(dòng)手實(shí)踐幾遍，即可出師|系統(tǒng)化培訓(xùn)，快速開店：無需長(zhǎng)期餐飲經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，師傅帶領(lǐng)從頭入學(xué)，無償講解開店經(jīng)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單一看就會(huì)，-人能快速開業(yè)。

特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等。

特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)