桂圓干又叫龍眼干，也就是曬干的龍眼肉，目前桂圓不僅僅當做零食來吃，還能有做成很多美味的菜品，更加更重的是，他還有很高的藥用價值，經常食用桂圓干能夠：益氣補血、增強、益脾開胃等功效。目前桂圓主要分布在：廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市，這三大產地的桂圓是比較有名氣的，正是因為現在的桂圓干深受大家的喜愛，在逢年過節(jié)的時候桂圓干需求量更大，因此桂圓干已經成為了一種重要的農產品，很多農民因此制作桂圓干而走向小康生活。制作桂圓干通常有兩種方法，即日曬和烘焙。日曬較為簡單，適用于家庭作坊式少量制作，而烘焙需使用焙灶進行人工烘制，其中傳統(tǒng)焙灶是燒木柴或煤炭，這些已經不適合現代化生產模式了，而且人工成本高，以往焙干爐里有熱量也有木炭煙灰，容易附著在龍眼外殼上，影響品質，現在是將雜物全隔離，送進去的是干凈的熱能，輸出來的是無污染的桂圓干。如今比較好用的是熱泵烘干機，它智能化程度高，既省工省時省力，又衛(wèi)生。

傳統(tǒng)的人工曬干已經不能滿足需求量，消費觀的出現，淘汰了很多污染比較大的燒煤燒柴烘干， “煤改電”政策的實行，又讓很多高能耗的干燥設備慢慢退出市場，而新款節(jié)能環(huán)保的熱泵烘干機卻慢慢的受到更多用戶的喜歡，龍眼熱泵烘干機，是一款純用電的干燥設備，采用密閉干燥，不僅省電衛(wèi)生，而且烘干效果好、品質均勻。改善了龍眼干燥的生產環(huán)境，使的食品衛(wèi)生得到的進一步完善，智能化的烘干，減少勞動力的同時，也提高了產量，隨處可見的電，讓龍眼隨時隨地都能進行烘干，再也不會因為天氣因素制約生產，大大推動了龍眼干產業(yè)鏈的發(fā)展。