茶樹菇烘干機品牌企業(yè)
更新時間:2025-09-29 13:13:11 ip歸屬地:成都,天氣:多云轉陰,溫度:19-27 瀏覽:1次






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- 益禾科技(成都市大邑縣分公司)
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- 烘干機
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- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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- 0527-88266222
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詳細介紹
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運費說明 | 電議 |
范圍 | 茶樹菇烘干機供應范圍覆蓋四川省、成都市、大邑縣、錦江區(qū)、青羊區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、龍泉驛區(qū)、青白江區(qū)、新都區(qū)、溫江區(qū)、金堂縣、雙流區(qū)、郫縣、蒲江縣、新津區(qū)、都江堰市、彭州市、邛崍市、崇州市等區(qū)域。 |
茶樹菇為什么要烘干:
柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。市面上日常食用主要以干菇為主,茶樹菇的干燥是怎么樣的呢?一般鮮菇經過干制處理之后,借助熱力作用,將組織中的水分減少到一定的限度,使制品中所含可溶性物質的濃度相對提高,盡快降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活,從而降低或抑制生物生長和繁殖,使產品得以較長時間的保存,不致于發(fā)生腐爛變質,并保持菌類的良好品質。目前茶樹菇的干燥設備有很多種,常見的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機等等,在當今,節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產的注重點,那么,哪些設備比較符合?
茶樹菇一般采用烘烤法干制,烘烤技術與干制品質量密切相關。鮮菇采摘后, 用陽光先曬半天,按大小分開,除去雜物、蒂頭,再將茶樹菇的菌褶向下,排放在烤盤上,送到烤房烘烤。溫度由低到高,溫度過低會使產品腐爛變色,溫度過高會把產品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預熱到40-45 ℃,進料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干,起始溫度可高一點,雨天采收的菇較濕,起始溫度應低一點。隨著菇的干燥緩慢加溫, 升到60-65 ℃,勿超過75℃,整個烘烤過程,視產品種類與干濕度總需20多個小時。
成都大邑廣州益禾科技有限公司以科技資訊為先導,以超前的設計為理念,以精工制作為實力,立異創(chuàng)新、選料考究、設計新穎、做工精細、質優(yōu)價廉,經久耐用,可靠等特點深受廣大用戶青睞。管理理念:為客戶提供好 烘干機產品與服務。始終堅持以創(chuàng)新求發(fā)展,以質量求生存的原則,創(chuàng)企業(yè)品牌。
茶樹菇市場前景分析:
茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%。目前茶樹菇產品以保鮮與烘干為主,茶樹菇已經成為都市居民“菜籃子”里面常見的食品,而在都市餐飲業(yè)的菜譜上也成為食客為喜愛的美味山珍。干茶樹菇因其儲存時間長,流通性好的特點,讓它能出現(xiàn)在世界的每個地方,大多消費群體已經接受了茶樹菇作為大眾食品市場容量逐步擴大,消費潛力巨大。隨著市場增大,茶樹菇的產業(yè)也積極的刺激,特別是茶樹菇深加工產業(yè),下面我們來講講茶樹菇烘干的生產情況。