各類特色小吃的做法培訓，多種特色菜培訓，早餐面點面食培訓，長沙食味居小吃廚師培訓，常年招生，隨到隨學。
麥客、褲帶面、油潑辣子……舌尖 II 一集播出后，引發(fā)熱議。據(jù)了解，<舌尖上的中國>第二季中對咱陜西面食的評價是：從日常的饅頭、鍋盔、面條，到肉夾饃、羊肉泡，再到花樣百出的各色小 吃，共同奠定了陜西這個面食王國難以撼動的基石。
陜西是面食大省，面食種類非常多，有多種，其中光面條有多種，走在西安街頭，小面館非常多，但是規(guī)模大、 影響力大的面食企業(yè)卻非常少。正宗的褲帶面，需要用關中麥子磨成的面粉搟成，一根面條寬度可達二三寸，長度 則在米上下，面條光滑、柔軟、有筋性，以前一根就能吃飽，現(xiàn)在簡化了，得-根，無論是澆臊子，還是加油潑辣子，吃起來都非常帶勁。

陜西的面食多種多樣，非常受歡迎。西安食味居餐飲專業(yè)培訓陜西面食和各種特色小吃，使陜西的面食可以走的更遠，走出陜西，使更多的人可以享受到正宗的陜西美食。向人們展示了中國農耕文化腹地上生活的人們的飲食文化。
教學過程：
師傅發(fā)放配方單，學員熟悉配方和各種大料，師傅進行手把手、一對一教授，反復練習，西安面食培訓，學會為止，師傅進行檢驗，驗收通過后畢業(yè)。
教學時間：兩到三天，無時間限制，學會為止。

涼皮是一個不起眼又蘊含著巨大商機能讓您投資不多又能給您帶來巨大財富的地方小吃，來食味居小吃學校學涼皮涼皮的手工制作方法毫無保留的傳授給您。隨后為您開店做的指導，讓您創(chuàng)業(yè)成功。
麻辣燙的做法，麻辣燙培訓，麻辣燙培訓哪里好，新鄉(xiāng)食味居辣燙培訓哪家強麻辣燙培訓為正宗重慶麻辣燙的專業(yè)制作方法，根據(jù)全國各地的口味加以改良，分為:不麻不辣;麻辣;重麻重辣三種口味。而食味居麻辣燙中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色，解決了以往顧客不敢喝湯的習慣，食味居麻辣燙熬制湯料是使用三十多種香料，純手工制作的麻辣燙底料，麻辣味道之醇厚，香氣撲鼻。
食味居小吃培訓學校，食味居各種小吃種類應有盡有，品種齊全，每一種保證味道正宗，您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學習。學員只交技術培訓學費，除學費沒有其他的額外收費。老師專業(yè)一對一指導教學，從您零基礎到做出成品每一步細致指導，學員自己動手全程操作，記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止，一次性毫無保留的教您全部技術，學成之后可以自己獨立經(jīng)營，一年之內如果有問題可以免費回來復習。
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。年月，肉夾饃入選陜西省第批非物質文化遺產(chǎn)名錄。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西小吃。外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾饃"?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇娬{的作用，引人垂涎。
肉夾饃培訓方式：食味居培訓中心肉夾饃全套技術比較大的賣點在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

食味居培訓專注小吃培訓領域，不惜重金引進優(yōu)異人才，其技術力量雄厚，推出的小吃培訓正好符合人們的需求。加盟一家食味居小吃店，所需要的投資僅僅幾萬元，肯定不會讓你吃虧，并且加盟后有極好的合作優(yōu)勢，食味居公司專家絕密技術指導，只需按照每個配方進行操作，簡單易懂，包教包會。從店面選址、裝修、開業(yè)籌備、日常管理、后期產(chǎn)品升級等，全部由公司職業(yè)專家親自指導，品牌小吃創(chuàng)業(yè)，沒有文化要求，不受年齡限制，輕松創(chuàng)業(yè)。
培訓項目：二代無礬油條、豆腐腦、餛燉、羊湯、拉面、板面、刀削面、重慶小面、手搟面、灌湯包、蒸功夫包子、小籠包、水煎包、千層餅、蔥花餅、醬香餅、油酥燒餅、重慶火鍋、火鍋雞、啤酒鴨、羊蝎子、干鍋鴨頭、砂鍋、鐵板、特色燒烤、鹵煮下水、熏肉、黃燜雞米飯、五谷煎餅、臺灣手抓餅、五谷豆?jié){、肉夾饃、涼皮、米線、酸辣粉、紅油雞蛋灌餅等余種小吃項目。羊蝎子、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕）、瓦罐系列、怪味雞塊、奧爾良烤翅、元小火鍋、印度飛餅、油饃頭、脆皮空心大油條、無礬大油條、成都酸辣粉、串串香、酸菜魚、冰糖葫蘆、千里香混沌、砂鍋土豆粉、上海生煎、紹興臭豆腐、小龍包子、羊肉白湯、泡椒鳳爪、瘋狂烤翅、九州醬排骨、香鍋蝦、狗肉火鍋、涮牛肚、石鍋魚、德州扒雞、道口燒雞、桂林壇子雞、叫花雞、北京烤鴨、啤酒鴨、鹽水鴨、大盤雞、山東雜糧餅 、麥多餡餅、月亮饃、布袋饃、涼粉、麻花、鴨血粉絲、烤鵪鶉蛋、烤板筋、烤面筋、廣東腸粉、關東煮、桂林米粉、漢堡包、河粉、架子肉、久久鴨脖、快餐盒飯、冒菜、臭干子、石鍋拌飯、壽司、鐵板燒、窩窩頭、炸冰淇淋、炸麻球、炸啤酒…