茶樹菇烘干機(jī)通過反復(fù)烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保不同物料在烘干過程中的色澤、外觀的定型，而且茶樹菇的營(yíng)養(yǎng)在烘干中得到保存，確保干菇營(yíng)養(yǎng)更好，茶樹菇烘干機(jī)不但讓產(chǎn)品品質(zhì)得到提高，也避免了很多地方因滯銷而出現(xiàn)腐爛造成損失，在避免浪費(fèi)的同時(shí)，還為農(nóng)戶節(jié)省了烘干成本，提高了收入，它的節(jié)能環(huán)保，代替了傳統(tǒng)的燒煤燒柴干燥設(shè)備，有利于保護(hù)環(huán)境。

如何選擇茶樹菇烘干機(jī)：

通過上面各種干燥方法的分析，目前，茶樹菇熱泵烘干機(jī)更符合規(guī)模化、自動(dòng)化的生產(chǎn)，那么，我們?cè)撛趺催x擇一款合適的茶樹菇烘干機(jī)呢？首先，我們要對(duì)比不同的廠家，了解廠家的生產(chǎn)規(guī)模、廠家的年齡、技術(shù)的穩(wěn)定性，以及售后服務(wù)，才能更好的選擇，第二，我們要根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇設(shè)備的大小，500斤的，可以使用一套3P烘干機(jī)，匹配15立方烘干房，1000斤的，使用6p烘干機(jī)，匹配25立方烘干房，2000斤的，可以使用10p烘干機(jī)，匹配45立方烘干房。合理的選擇設(shè)備的大小，才不會(huì)造成達(dá)不到產(chǎn)量、或者大馬拉小車的浪費(fèi)。

茶樹菇為什么要烘干：

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。市面上日常食用主要以干菇為主，茶樹菇的干燥是怎么樣的呢？一般鮮菇經(jīng)過干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高，盡快降低菌類細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并保持菌類的良好品質(zhì)。目前茶樹菇的干燥設(shè)備有很多種，常見的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風(fēng)爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機(jī)等等，在當(dāng)今，節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產(chǎn)的注重點(diǎn)，那么，哪些設(shè)備比較符合？