食味居熟食開(kāi)店系列小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容表. 豬肉系列：鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬頭臉、鹵豬耳、鹵豬頭、鹵肘子、鹵五香肘花、鹵豬心、鹵豬大腸、鹵豬肝、鹵豬肺、鹵豬脾、鹵豬尾、鹵口條、鹵豬肚、鹵豬腰等。包含：鹵豬頭肉豬下貨、醬豬頭肉！鹵雞系列：鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞脖、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵翅尖、鹵雞塊、鹵翅中等。   鹵鴨系列、鹵全鴨、鹵鴨腿、鹵鴨翅、鹵鴨掌、鹵鴨腸、鹵鴨翅中、鹵鴨翅尖、鹵鴨頭（五香味、香辣味、辣味、特辣味、麻辣味）等。包含：九九鴨脖、絕味鴨脖、黑鴨等全套技術(shù)做法百味雞店：1、夫妻肺片  2、泡腳鳳爪   3、百味雞  4、甜皮鴨  5、手撕雞 6、棒棒雞（缽缽雞）  7、藤椒雞  8、各種應(yīng)季小涼菜 9、口水雞、涼菜系列：涼拌金針菇、涼拌西芹、涼拌菠菜、涼拌苦瓜、涼拌海帶絲、涼拌豆角、涼拌蘿卜絲、蒜泥萵苣、紅油耳絲、麻油系列、香辣豆腐絲等小涼菜技術(shù)！、鹵菜：鹵腐竹、鹵素腸、鹵香菇、鹵面筋、鹵豆腐絲、鹵金針菇、鹵海帶、鹵千張、鹵豆干、鹵木耳、鹵面筋泡、鹵西芹、鹵雞腿菇、鹵菌類(lèi)、鹵鵪鶉蛋、鹵蓮藕等、醬牛肉系列，還有夫妻肺片、泡腳鳳爪等等美食！

食味居小吃培訓(xùn)的宗旨：1、由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個(gè)過(guò)程（師傅全程指導(dǎo)）。2、沒(méi)有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止（師傅全程指導(dǎo)）。3、所有學(xué)習(xí)過(guò)程中師傅會(huì)把配料、操作、開(kāi)店注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)傳授于學(xué)員。濟(jì)南圣美味小吃培訓(xùn)，是 正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有開(kāi)實(shí)體店的老師，技術(shù)有保障，從前期的技術(shù)學(xué)習(xí)，到后期的出攤開(kāi)店，都有老師指導(dǎo)，使你經(jīng)營(yíng)無(wú)憂(yōu)，輕松賺錢(qián)。老師一對(duì)一傳授，使學(xué)員快su掌握技術(shù)要領(lǐng)及開(kāi)店流程，并能在較短的時(shí)間內(nèi)操作。

正宗鹵肉培訓(xùn)哪里好鹵肉比較小的投資經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開(kāi)一家專(zhuān)賣(mài)鹵肉的小店，則是投資更少、操作更簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)更容易的一個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)鹵制，現(xiàn)場(chǎng)飄香起到很好的宣傳效果，銷(xiāo)量！
   

新鄉(xiāng)市食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，從零開(kāi)始學(xué)，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)，中途不再收任何費(fèi)用。經(jīng)學(xué)校多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。我們還為學(xué)員免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作等，真正做到讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)。

我們平時(shí)在學(xué)習(xí)東西的時(shí)候都知道，有人帶學(xué)什么知識(shí)都會(huì)比較快的上手，沒(méi)人帶什么都學(xué)的慢。鹵菜是我們生活中經(jīng)常吃的美食，也是我們?nèi)粘Ｉ钪信笥丫鄄偷募哑?，在目前的餐飲市?chǎng)有著很好的發(fā)展前景。在如今的特色餐飲市場(chǎng)中，總會(huì)有一些經(jīng)久不衰的特色美食。鹵菜作為中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，在特色餐飲行業(yè)中一直都是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在街上你或許會(huì)看到鹵菜店生意火爆景象，這些店的生意也非常的紅火，主要是因?yàn)辂u菜很適合現(xiàn)代人的口味，開(kāi)店的成本也不會(huì)太高，食物制作方便，適合創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)。熟食學(xué)鹵菜技術(shù)去哪里好?

我校還有多種產(chǎn)品組合，可以針對(duì)不同地區(qū)的消費(fèi)喜好進(jìn)行組合，贈(zèng)送的00多款技術(shù)資料可以為你提供更多選擇，增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。如果沒(méi)有選到一個(gè)適合的店址，風(fēng)險(xiǎn)肯定會(huì)很大，而學(xué)校有專(zhuān)業(yè)的選址系統(tǒng)，針對(duì)學(xué)員提供的資料進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)及分析，幫助學(xué)員選好店面。很多人在沒(méi)有接觸鹵菜之前可能會(huì)覺(jué)得做鹵菜很復(fù)雜，很難學(xué)，因?yàn)槲易约哼B做飯的經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有。其實(shí)，學(xué)鹵菜也沒(méi)有大家想象的那么困難，關(guān)鍵是得有師傅帶你，