臘肉臘腸烘干機(jī)廠家規(guī)格齊全
產(chǎn)品價格 | 電議 |
---|---|
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、綏化市、青岡縣、北林區(qū)、望奎縣、蘭西縣、慶安縣、明水縣、綏棱縣、安達(dá)市、肇東市、海倫市等區(qū)域。 |
綏化青岡廣州益禾科技有限公司主營產(chǎn)品: 烘干機(jī)。公司擁有雄厚的開發(fā)能力、先進(jìn)的工藝設(shè)備、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理、完善的售后服務(wù)、戰(zhàn)略化的人力資源、卓越的企業(yè)文化、永爭di yi的價值觀念。堅持走引進(jìn),吸收與自主開發(fā)并重的技術(shù)道路, 建立了一支率、高素質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)隊伍。同時,建立了規(guī)模龐大、設(shè)施先進(jìn)的技術(shù)中心,模塊化生產(chǎn)方式的總裝線、先進(jìn)檢測設(shè)備,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。企業(yè)的服務(wù)宗旨:敬業(yè) 務(wù)實(shí) 創(chuàng)新,公司的質(zhì)量目標(biāo):力爭產(chǎn)品的合格率達(dá)到 、用戶滿意率達(dá)到。我們用“誠信”打造了“啟豪”您的要求是我們的目標(biāo),我們向您承諾“啟豪”產(chǎn)品 能給您帶來更多的快樂。我們期待您的光臨,讓我們攜手共進(jìn)。
臘腸熱泵烘干機(jī)作為一款新式的烘干機(jī),從默默無名到被廣大生產(chǎn)者所認(rèn)可,中間經(jīng)歷了很多考驗,有持懷疑態(tài)度的,也有相的,更有一些抵制的情況出現(xiàn),“實(shí)踐出真理”,臘腸烘干機(jī)通過對臘腸生產(chǎn)的了解,吸取各種臘腸烘干機(jī)的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點(diǎn),后結(jié)合自身行業(yè),機(jī)械的技術(shù),優(yōu)勢而研發(fā)出來的,它的易用性體現(xiàn)在很多個方面,其一,全程都是使用電源,這對生產(chǎn)者來說簡單易得;其二,它采用的型電腦控制系統(tǒng),只要半個小時的基礎(chǔ)培訓(xùn),就可以操作烘干機(jī),對溫濕度及時間進(jìn)行調(diào)節(jié),不用再需要花費(fèi)大量的時間金錢去專門培訓(xùn)烘干師傅;其三,我們生產(chǎn)講究環(huán)保衛(wèi)生,它采用的密閉式烘干方式,且有多重的過濾措施,杜絕了污染氣體及粉塵在表面的吸附,提高了食品性。等等。在目前的節(jié)能改造大環(huán)境中,熱泵烘干機(jī)作為一款新式的節(jié)能設(shè)備,被越來越多的消費(fèi)者采用,在我國,北方的煤改電進(jìn)行的如火如荼中,熱泵型的烘干機(jī)甚至被 所積極推行。
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享:
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1)預(yù)熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。
2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。?
3)強(qiáng)化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
問題1:原料與烘干機(jī)的匹配度不符,原料多,而烘干機(jī)太??;
對策:增加烘干機(jī),或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以進(jìn)行烘干房改造。
問題2:烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時,操作不正確。
對策:仔細(xì)看操作說明書。請教行業(yè)人員,學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。:
問題3:物料烘干不均勻
對策:先排除是否操作人員對烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的風(fēng)路設(shè)計是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計,垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。
- 鍍鋅管企業(yè) 2025-10-02
- 不銹鋼復(fù)合管欄桿下單即生產(chǎn) 2025-10-02
- 襯塑鋼管租賃 2025-10-02
- 有現(xiàn)貨的方鋼品牌廠家 2025-10-02
- 焊管以誠為本 2025-10-02
- 天溝落水1-熱銷 2025-10-02
- 冷補(bǔ)料參數(shù)詳情 2025-10-02
- 無縫鋼管價格免費(fèi)咨詢 2025-10-02
- 橋梁護(hù)欄-廠家 2025-10-02
- 【圖】天溝落水5生產(chǎn)廠家 2025-10-02
- 灑水車技術(shù)參數(shù) 2025-10-02
- 防撞護(hù)欄護(hù)欄多種規(guī)格供您選擇 2025-10-02
- 注重植生袋質(zhì)量的廠家 2025-10-02
- 不銹鋼復(fù)合管護(hù)欄、不銹鋼復(fù)合管護(hù)欄廠家直銷—薄利多銷 2025-10-02
- 激光切割機(jī)廠家直供 激光切割機(jī)價格 2025-10-02