我們緊跟市場潮流，開發(fā)出各種美食小吃，味道杠杠的！在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的任何問題都可以隨時(shí)與老師進(jìn)行協(xié)商，并可以快速解決創(chuàng)業(yè)過程中遇到的問題和困難。味道是小吃的靈魂，只有當(dāng)味道好時(shí)，我們才能抓住顧客的胃，才能有回頭客。食味居油酥燒餅很具代表性的一種面食，幾種口味供顧客選擇，口感焦酥甘香，回味悠長，深受消費(fèi)者喜歡！我校培訓(xùn)特色油酥燒餅全套技術(shù)，師傅一對(duì)一教課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，保證學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)開店經(jīng)營！

油酥燒餅制作時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)料， 然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進(jìn)特制的吊爐內(nèi)用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當(dāng)，一邊翻動(dòng)，一邊往餅面上刷油還要嚴(yán)格控制焙烤的時(shí)間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可食用，開好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來中國食味居吧！油酥燒餅食品特點(diǎn).油酥燒餅的特點(diǎn)是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬。盤絲五香的特點(diǎn)是：色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。

食味居油酥餅是陜西漢族傳統(tǒng)小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的。油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽(yù)為“西秦較好點(diǎn)”，千余年來，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。其制作技藝十分精細(xì)，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。百味鮮餐飲美食培訓(xùn)學(xué)?！?是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。培訓(xùn)項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)。

食味居陽光早餐店培訓(xùn)項(xiàng)目有
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 、無礬無堿空心油條 、蔥花油餅 、三鮮豆腐腦 、五香豆?jié){、六輩水煎包 、東北金絲餅 、八寶營養(yǎng)粥 、五香祿豆粥  金絲玉米羹 、五谷雜糧粥 、糖糕 菜角 、綠豆紅薯粥 、五香茶葉蛋 、炸油餅  鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 、果汁豆?jié){  千層餅  油酥燒餅  雞蛋灌餅：煎餅果子土家族醬香餅  四季營養(yǎng)粥系列 ：驢肉火燒 ：里脊扒餅 ：餡餅 肉餅 甜餅 五香大餅 ： 狗不理包子狗不理包子、灌湯包、小籠包、肉包子、素包子

食味居餅類項(xiàng)目培訓(xùn)有、土家公婆餅 、土家饞嘴餅 、土家醬香餅 、蔥花油餅 、千層餅 、金絲大餅 、油酥燒餅 、雞蛋煎餅 、雞蛋灌餅 、美味餡餅 、香酥牛肉餅 、油酥燒餅 、 牙簽餅 、五香肉餅 、千葉餅 、麥多餡餅 、吉祥福餅 、里脊扒餅 、印度飛餅 、油炸餅 、武大郎燒餅 、雜糧煎餅 、紅豆餅綠豆餅 、板栗餅 、黃橋燒餅 、掉渣燒餅  、印度飛餅

新鄉(xiāng)食味居特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣大學(xué)員來我校實(shí)地考察，先品嘗，后決定。 新鄉(xiāng)市食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心主營：早餐類、小吃類、燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、鹵肉類、火鍋類、干鍋類、地鍋類、石鍋類、碳鍋類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類、紅燜羊肉、西部大盤雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經(jīng)營類等百余種經(jīng)營項(xiàng)目，配方配料不保留，學(xué)會(huì)直接掌握配方，全程現(xiàn)場操作，常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，吃住免費(fèi)，節(jié)假日不休息，打工不如學(xué)技術(shù)，學(xué)會(huì)就能當(dāng)老板，較低投資幾百元均可經(jīng)營。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場永不飽和。