臘肉臘腸烘干機型號款式按需定制
湖州長興廣州益禾科技有限公司自建立以來,一直從事設計、生產制造及銷售、安裝 烘干機的綜合性企業(yè),具有二十多年的生產歷史,憑借先進的生產工藝、雄厚的技術力量、完善的售后服務,獲得了廣大 烘干機用戶的好評及回單。

臘腸熱泵烘干機更適合臘味烘干:
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,很多食品都可以用來做臘味。臘味的質量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關鍵的是烘干除濕工藝,有句老話叫“臘味是7分制作,3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大,如受陰雨天或有南風返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉爛變質。用燃煤火管熱風爐這種方法干燥臘腸,又存在著產品受煤灰、煙灰污染,干燥周期長(一般要72小時以上),能耗大的缺點。而在廣東茂名,黃總采用我們一臺10P臘腸熱泵烘干機,用于烘干臘腸,每天產量為1500斤,烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色,條紋均勻,臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好,香味撲鼻,客戶對我公司的臘腸烘干機贊不絕口,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。
臘腸烘干注意事項:
(1)臘腸烘干要求低溫烘干,烘干的熱風溫度要求在45-70℃之間,此為熱泵除濕烘干機 工作區(qū)域。
(2)濕臘腸含水量大,烘干過程需要去除的水份量大,熱泵除濕烘干是低溫烘干去濕效率 的解決方案。
(3)臘腸的加工除了去水以外還有臘腸口味的加工過程、對生化指標也有明確要求,此過程對烘干房的溫濕度能夠精準的控制,熱泵除濕烘干機能夠有效地控制和調節(jié)烘房的溫、濕度,滿足臘腸烘干的工藝要求。
通過不同客戶的使用情況,不斷的對臘腸干燥的了解,我司精益求精,陸續(xù)的對臘腸設備進行更新?lián)Q代,以求降低客戶的生產成本,改善客戶的生產環(huán)境,提高客戶產品的品質。
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