鹵菜圖文介紹
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熟食又稱(chēng)熟肉,是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類(lèi);全國(guó)各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡(jiǎn)單易操作且味道美味被大眾所接受。經(jīng)過(guò)加工做熟的飯菜,多指出售的做熟的肉食等。熟食使食物的能量可以釋放出來(lái),使人對(duì)食物的吸收能力大大增強(qiáng),使人類(lèi)更強(qiáng)壯,吸收的能量和營(yíng)養(yǎng)更多,促進(jìn)了人類(lèi)的進(jìn)化!人類(lèi)已經(jīng)滅絕了二十個(gè)人種,只有智人能存活下來(lái),這些都是熟食和肉食的威力!可見(jiàn)熟食和生食各有千秋,都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)!
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