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南瓜粉標準
更新時間: 2025-10-01 21:47:10 ip歸屬地:黔西南,天氣:陰,溫度:18-27 瀏覽:1次
以下是:黔西南市貞豐縣南瓜粉標準的產(chǎn)品參數(shù)
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括興仁紫薯粉專注產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)、晴隆紫薯粉大量現(xiàn)貨等,適配多元場景需求。南瓜粉標準,樂農(nóng)食品(黔西南市貞豐縣分公司)為您提供南瓜粉標準的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 貴州省,黔西南布依族苗族自治州,貞豐縣 貞豐縣始建于唐代貞觀年間,是黔西南州與省會貴陽對接的北大門,貴州省個民族文化旅游試驗區(qū),境內(nèi)有4A級景區(qū)雙乳峰、三岔河,3A級景區(qū)北盤江大峽谷、貞豐古城;培育打造納孔、必克、巖魚、相湖等12個民族特色鄉(xiāng)村旅游示范點。
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以下是:黔西南貞豐南瓜粉標準的圖文介紹
產(chǎn)品細節(jié)圖
南瓜椰蓉紅豆餅怎么做?食材明細主料:高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克輔料:紅豆餡250克、椰蓉30克口味奶香、工藝烘焙、耗時數(shù)小時、難度簡單南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1、準備好食材和份量。 2、除椰蓉和紅豆餡外,所有食材放入面包機啟動發(fā)面程序48分鐘。 3、和面完成拉一個手套膜,不拉也可以的。 4、椰蓉和紅豆餡混合后分成8份,每份35克。 5、面團發(fā)酵完成取出排氣。 6、面團平均分成8個揉圓,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。 7、取一個面團搟圓搟薄。 8、面團上放上紅豆椰蓉餡。 9、面團收口捏緊,輕輕按扁。10、面團依次包好餡放入烤盤里,收口朝下,面團上取出抹一點水,放5顆南瓜籽。11、面團放入烤箱中下層,上面蓋一張油紙壓一個金盤,上下火160度烤25分鐘。小竅門:1.面團揉光滑就可以了2.這個紅豆椰蓉餅不需要二次發(fā)酵,如果想二次發(fā)酵也可以3.要是沒有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用200克
采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的南瓜粉,加熱時間短,連續(xù)工作,程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風(fēng)味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設(shè)備造價低,但不能連續(xù)工作,營養(yǎng)損失大,不易溶解。南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯椤⒕喊堰^篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
公司實力
黔西南貞豐樂農(nóng)食品有限公司專注于 紫薯粉銷售和服務(wù)。公司有經(jīng)驗豐富的工程師,保證提供及時、好的售后服務(wù),公司建有備品倉庫,可以迅速快捷地提供產(chǎn)品備件,保證客戶能夠及時買到各種備品備件。 公司主要銷售: 紫薯粉。
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