香菇烘干機-供應(yīng)廠家
更新時間：2025-09-30 05:42:20 ip歸屬地：玉林，天氣：雷陣雨轉(zhuǎn)多云，溫度：24-32 瀏覽：7次
- 發(fā)布企業(yè)
- 益禾科技(玉林市博白縣分公司)
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- 烘干機
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- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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- 0527-88266222
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詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 香菇烘干機-供應(yīng)供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、玉林市、博白縣、玉州區(qū)、容縣、陸川縣、興業(yè)縣、北流市等區(qū)域。 |
玉林博白廣州益禾科技有限公司是一家擁有超過15年 烘干機相關(guān)經(jīng)驗，高素質(zhì)專業(yè)人才的 烘干機廠家，以苛刻的質(zhì)量標準和產(chǎn)品創(chuàng)新能力為特色。作為您可靠的合作伙伴，我們提供周到的服務(wù)，包括開發(fā)，設(shè)計，制造，生產(chǎn)，訂制等。我們會以j i大熱情解決廣大客戶復(fù)雜的問題。我們可以根據(jù)客戶特定圖紙，生產(chǎn)出各式各樣的 烘干機。請您信任我們在 烘干機領(lǐng)域的專業(yè)，并相信我們的服務(wù)品質(zhì)。從設(shè)計到交貨，玉林博白廣州益禾科技有限公司的專業(yè)團隊將致力于為客戶提供高價值 烘干機產(chǎn)品。
香菇烘干方法及技術(shù)要求：
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時銷售的情況下，就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機干燥法。其中空氣能香菇烘干機更科學，節(jié)能環(huán)保，干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單，只需一間空氣能香菇烘干機、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大，因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求：香味濃，菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此，必須當天采收，當天烘烤，而且 以陽光先曬幾小時后，再烘烤，以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D，保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下，菌褶向上，一朵一朵地并列在烘篩上。
廣州益禾科技有限公司
香菇烘干工藝分享：
烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃， 溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后，菌褶呈黃色，保持自然色澤，有香菇的特殊香味，菌褶直立、完整、不倒狀，菌蓋圓平，保持原有形狀。
