全自動腐竹機(jī)產(chǎn)品工藝流程對比

本條生產(chǎn)線自動下漿結(jié)膜，煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶，自動分流到成型板帶上，板帶下部是數(shù)控控溫，豆?jié){溫度一直保持在85度以上，（手工灶臺，豆?jié){溫度是75/80度）。通過送風(fēng)裝置瞬間形成薄膜（油皮），機(jī)器成型裝置啟動，把油皮拉動開始進(jìn)入成型機(jī)，豆?jié){與油皮就形成動結(jié)皮，動結(jié)皮就是油皮和板帶往前走，豆?jié){相對往后流動，豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入，到出口完全利用，沒有余漿，中間沒有摻水環(huán)節(jié)，成形油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)膜形成，成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質(zhì)；手工灶臺豆?jié){在模具盒里是靜止靜結(jié)，而且豆?jié){在模具盒里結(jié)膜3到4小時以后豆?jié){營養(yǎng)成分下降，濃度變高，無法成形。生產(chǎn)腐竹有加水環(huán)節(jié)，豆?jié){加水極大降低腐竹的質(zhì)量，腐竹的色澤，口感，韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質(zhì)，為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量，到 還有余漿，連帶問題就是食品添加劑含量超標(biāo)。與靜止結(jié)膜相比鮮豆?jié){動態(tài)結(jié)膜形成的油皮，色澤鮮亮，韌性口感好，品相好，重要是沒有余漿。腐竹商品價值30-50%， 增加利潤。

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半自動腐竹機(jī)產(chǎn)品介紹

     本公司腐竹油皮設(shè)備：可做腐竹.油皮.豆筋.（油皮.單層.雙層.方型.圓形）供應(yīng)腐竹機(jī).豆腐皮機(jī)，煮漿，成型，烘干一體化，上門安裝，可用燃料（煤.柴.蒸汽.天然氣）本產(chǎn)品一條線一班一人操作，24小時可生產(chǎn)250-300（公斤）黃豆 比一般產(chǎn)品省40%燃料 .節(jié)省人工.節(jié)省地方.干凈衛(wèi)生。

    ㈠隨著人們生活水平的提高，對豆制品越來越重視。腐竹在生活飲食中是不可缺少的優(yōu)質(zhì)食品，腐竹.油皮在豆制品市場是很暢銷的產(chǎn)品，有很多商人投資腐竹行業(yè)。它市場大.風(fēng)險小.創(chuàng)富立業(yè)有保證。

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