民間記憶許昌腐竹》

《民間記憶》的作者、許昌學院中原農(nóng)耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說，河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產(chǎn)地，應(yīng)該與自然條件有關(guān)。河街古稱靈溝鎮(zhèn)，因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產(chǎn)大豆，而且靈溝河水清澈甘甜，富含礦物質(zhì)，非常適合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產(chǎn)戎菽（豆腐類產(chǎn)品）”，元代的《許州志》載“許縣產(chǎn)菽乳（豆制品）”，清道光年間的《許昌縣志》載“植菽（豆）者眾，作腐造醬有名”。1949年新中國成立后，該地黨委和政府對腐竹生產(chǎn)十分重視，在河街公社成立了許昌腐竹廠，結(jié)束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產(chǎn)，開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產(chǎn)。1997年，許昌腐竹進入黃金時期，產(chǎn)量占到全國的2/3，成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。

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二.本報價單中的設(shè)備總價僅包含設(shè)備清單中有價格的設(shè)備，除此以外設(shè)備價格均不含于本報價單。如因廠房布局造成設(shè)備變動則另外計價。
三.與豆?jié){接觸面材質(zhì)304不銹鋼,外包裝201材質(zhì)，主架鍍鋅材質(zhì)。                                                       
四.總電源到設(shè)備控制箱的電源物料及鋪設(shè)，連接到設(shè)備的蒸氣管道物料及安裝等費用由貴方承擔。安裝調(diào)試人員的車

五.為保護我方的 知識產(chǎn)權(quán)，對于我方提供給貴方的設(shè)備,不可用于測繪，仿造或提供、轉(zhuǎn)讓于第三方進行測繪、模仿、改裝等，否則我方將不再提供售后等系列服務(wù)，違約方還應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任，并賠償由此引起的一切經(jīng)濟損失.

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                                                 許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設(shè)備廠