臘肉臘腸烘干機企業(yè)-經營豐富
更新時間:2025-09-28 07:12:43 ip歸屬地:蘭州,天氣:多云,溫度:12-21 瀏覽:3次






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- 益禾科技(蘭州市榆中縣分公司)
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- 關鍵詞
- 烘干機
- 所在地
- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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- 0527-88266222
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- 17768165506
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詳細介紹
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范圍 | 臘肉臘腸烘干機企業(yè)-經營豐富供應范圍覆蓋甘肅省、蘭州市、榆中縣、七里河區(qū)、西固區(qū)、安寧區(qū)、紅古區(qū)、永登縣、皋蘭縣等區(qū)域。 |
蘭州榆中廣州益禾科技有限公司主營產品 烘干機。我們建立了完善的售后服務體系,為客戶在使用過程中遇到的問題和困難提供專業(yè)的指導和協(xié)助。我們相信,經過我們的不懈努力和追求,一定可以與項目承建商互利共贏!公司采用合理的銷售模式。愿我們公司和社會各界 同仁、諸位朋友、尊貴的各位客戶攜手并進,共同發(fā)展,同繪新世紀的宏偉藍圖。公司堅持“質量至上、信譽至上、用戶至上”的經營理念。公司的經營理念:“同樣的產品比質量、同樣的質量比價格、同樣的價格比服務、同樣的服務比信譽”服務三保:保證質量、保證時間、保證數量。服務宗旨:雄厚的實力、優(yōu)質的產品、低廉的價格。鄭重承諾:保證以好的產品、優(yōu)的質量、低的價格、完善的服務來答謝新老顧客的信賴。經營原則:顧客至上、質量優(yōu)良、品種齊全、價格合理。
臘肉烘干機應用廣泛:
益禾烘干機能對對烘干設備指標的調試控制,烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色,脂肪雪白,條紋均勻,臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好,肉香味撲鼻,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。烘干過程在一個密閉式的烘干房內進行,廠家專業(yè)定制10公分厚的聚氨酯板材,保溫性能非常好,儲存空間由批次烘干量而定,整體占地面積不大。臘腸臘肉放入烘干房內,只要設定好各個區(qū)的溫濕度時間等參數,即可實現全自動化、智能化的干燥,無需翻滾,無需看守,節(jié)能環(huán)保、干凈衛(wèi)生。它還適合肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風鵝干燥、咸鵝干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風干雞干燥、風干鴨干燥、風干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。
熱泵臘腸烘干機是怎么工作的:
臘腸烘干機工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱。臘腸的干燥過程中,每個階段都需要不同的溫度去烘烤,對溫度以及濕度有很高的要求,熱泵烘干機采用美國高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,同時可以設定不同參數數據,烘干時,烘干數量決定了烤房的大小以及物料架的數量,這時候就要求烤房的熱風循環(huán)一定要均勻,益禾熱泵烘干機根據臘腸的擺放來合理的設計烤房風路,讓烤房的每一個角落都有循環(huán)熱風經過,使烘干品質達到統(tǒng)一。
臘腸制作及臘腸烘干機介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據個人口味調整)
2,調料入味:將所有調料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來較為麻煩,這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒有灌腸器,可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器 )然后將調好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結尾處先打活結,以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求,與臘腸產品在今后一段時間的保質期內不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質也息息相關。