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紫薯粉企業(yè)-值得信賴

更新時間： 2025-09-26 04:18:08 ip歸屬地：涼山，天氣：陣雨轉(zhuǎn)多云，溫度：16-26 瀏覽：2次

以下是:涼山市鹽源縣紫薯粉企業(yè)-值得信賴的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯粉企業(yè)-供應(yīng)范圍覆蓋四川省、涼山市、鹽源縣、西昌市、德昌縣、會理市、會東縣、寧南縣、普格縣、布拖縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、甘洛縣、美姑縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有普格紫薯粉質(zhì)量上乘、甘洛紫薯粉質(zhì)量檢測等，滿足不同場景需求。在涼山市鹽源縣采買紫薯粉企業(yè)-值得信賴到樂農(nóng)食品(涼山市鹽源縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。四川省,涼山彝族自治州,鹽源縣鹽源縣地區(qū)生產(chǎn)總值由2015年的110.34億元增長至2020年的137.29億元。截至2021年6月，鹽源縣轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個街道（6個鄉(xiāng)、17個鎮(zhèn)、1個街道），共有145個建制村、22個社區(qū)、1280個村（居）民小組，縣政府駐政府街56號。截至2022年1月，鹽源縣約有39萬人，居住著漢、彝、蒙古、藏、回等21種民族。

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如今采購商品牌意識更強了，也都非常精明，買紫薯粉的選擇性也更多，很多采購商直接開車到紫薯粉生產(chǎn)基地，一天能考察好多個紫薯粉廠家，產(chǎn)品到底好不好，他們都能很快知道。所以，只要用心做產(chǎn)品做服務(wù)，用戶都能看得見。選擇涼山鹽源樂農(nóng)食品有限公司，選擇放心。

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紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉、紫薯粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口，增進食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下： 1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。 4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。 7、揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。

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經(jīng)過三年的努力與發(fā)展，已具備一定的規(guī)模與實力，現(xiàn)涼山鹽源樂農(nóng)食品有限公司擁有一支精湛的技術(shù)團隊和完善的生產(chǎn)團隊，為您提供從紫薯粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后一體式服務(wù)。公司提倡“誠信、團結(jié)、敬業(yè)、奮斗”的企業(yè)精神文化，提供好的紫薯粉產(chǎn)品與真誠，好的服務(wù)售后服務(wù)：我們有專門的售后服務(wù)團隊，提供售后1年內(nèi)免費維修服務(wù)。

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工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。

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紫薯雙色春花刀切饅頭的做法：1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。2、倒入面粉和紫薯粉，用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。4、白色面團和紫薯面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。5、多余的紫薯面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。6、紫薯面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。

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