布袋饃之所以每到一處都深受歡迎，是因為它有以下幾個特點.油炸的蔬菜、肉串都非常香，再刷上醬料，更是鮮香可口.布袋饃的饃是蒸出來的，配上油炸的串串正好是香而不膩，如果用油炸的餅來夾串串就過于油膩了.可根據(jù)不同的口味隨意挑選，消費金額也可以自由控制，麻辣燙能迅速火遍大江南北的原因也在這里.蔬菜能給人帶來綠色、、時尚的感覺，肉串能滿足對于各種口味的需求，這樣更適合年輕人，年輕人是消費的主力軍。

在教學(xué)過程中，食味居師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢再I到，無需再從我們這里采購。

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新鄉(xiāng)美食中心袋袋饃在結(jié)合布袋饃傳統(tǒng)做法創(chuàng)新了一套新配方，口味獨特深受大眾的喜歡，袋袋饃這個特色小吃早就有了，剛出鍋的袋袋饃配上油炸的串串正好是香而不膩，如果用油炸的餅來夾串串就過于油膩了，可根據(jù)不同的口味隨意挑選，消費金額也可以控制，袋袋饃能迅速火遍大江南北的原因也在這里。正宗的袋袋饃，一是饃美麗、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是袋袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到嘴里鮮香可口，讓人吃了還想吃。

新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓(xùn)總部優(yōu)勢有：培訓(xùn)種類齊全。擁有多個培訓(xùn)項目。擁有年培訓(xùn)經(jīng)驗，培訓(xùn)經(jīng)驗豐富。標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)學(xué)習(xí)速度更快！擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，定期開展技術(shù)交流會。研發(fā)新的技術(shù)品種。廚師手把手教學(xué)。能學(xué)到更好更精的技術(shù)。學(xué)員年內(nèi)內(nèi)可享受技術(shù)免費升級。終身技術(shù)保障。有豐富的開店經(jīng)驗指導(dǎo)。免費開店指導(dǎo)課程，技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)營方式。 場地大，環(huán)境優(yōu)雅。學(xué)習(xí)期間心情更舒暢。學(xué)員學(xué)習(xí)氛圍好。

布袋饃是北方的一種主食，營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個醬特別香，特別能勾起食欲。菜品可以隨自己口味放。食味居布袋饃， 秘制醬料，市場前景好，利潤大，想學(xué)技術(shù)，想學(xué)習(xí)的學(xué)員可以來現(xiàn)場學(xué)習(xí)， 小本創(chuàng)業(yè)好項目。