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燴面采購認(rèn)準(zhǔn)大廠

更新時間: 2025-09-28 13:24:06 ip歸屬地:北京,天氣:晴,溫度:16-28 瀏覽:4次
以下是:北京市房山區(qū)燴面采購認(rèn)準(zhǔn)大廠的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
范圍燴面采購認(rèn)準(zhǔn)大廠服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京市、房山區(qū)、東城區(qū)、西城區(qū)豐臺區(qū)、石景山區(qū)、海淀區(qū)門頭溝區(qū)、通州區(qū)順義區(qū)、昌平區(qū)大興區(qū)、懷柔區(qū)平谷區(qū)、朝陽區(qū)、延慶區(qū)、密云區(qū)等區(qū)域。
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羊肉燴面不加任何添加劑,吃的放心,吃的!羊肉燴面口味獨特,面具有彈性,爽滑有咬勁!羊肉燴面薄而寬色澤鮮亮透明不管在口味上還是在視覺上都是一種享受!開一家羊肉燴面面館具有投資小,利潤高,用人少口味獨特等優(yōu)點!羊肉燴面利潤也非??捎^!羊肉燴面坯輕輕抻開在撕一下就可以下鍋煮面。上面速度快,翻臺率也會提高,羊肉燴面還可以做為一種表演給顧客展示,讓顧客親眼看見從面坯到面條的全過程,會讓顧客在視覺上和味覺上得到滿足!這樣就會招來新顧客和留住更多的老顧客!

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河南燴面所用的面為扯面,類似于拉面,但稍有不同。一般用精白面粉,兌入適量鹽堿和成軟面,經(jīng)反復(fù)揉搓,使其筋韌。燴面的精華全在于湯,羊肉湯要選用上好鮮羊肉,經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。因為面香肉爛,味道濃郁,而且價格便宜,它成了中原地帶較典型的風(fēng)味小吃。

燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

食味居歡迎您來實地考察,品嘗口味,滿意后再學(xué)習(xí),當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時可以來人一起培訓(xùn),我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授,自己動手操作,跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方,理論加實際操作相結(jié)合,免費提供食宿,直到你們完全學(xué)會為止。




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