銷售臘肉臘腸烘干機_品牌廠家
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范圍 | 銷售臘肉臘腸烘干機_品牌供應范圍覆蓋山東省、青島市、城陽區(qū)、四方區(qū)、黃島區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)、膠州市、即墨區(qū)、平度市、膠南區(qū)、萊西市等區(qū)域。 |
青島城陽廣州益禾科技有限公司位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。本公司依靠專業(yè)技術、精良的裝備、素質高的員工,以"誠信、友愛、、創(chuàng)新"的企業(yè)精神,追求產品品質,竭盡全力為用戶提供滿意服務。通過不斷進取、創(chuàng)新、開拓以性能的產品,合理的價位,真誠的服務使我公司生產的產品成為用戶的品牌!公司主營產品【烘干機】,公司科技開發(fā)力量雄厚,生產設備精良,工藝流程專業(yè),質檢監(jiān)督機構齊全。 公司以“顧客至上,開拓進取”為企業(yè)精神,以“互惠互利,共創(chuàng)雙贏”為經營理念。堅持以誠信為本,顧客至上為服務宗旨, 真誠與您合作,竭誠為您服務。
臘腸熱泵烘干機作為一款新式的烘干機,從默默無名到被廣大生產者所認可,中間經歷了很多考驗,有持懷疑態(tài)度的,也有相的,更有一些抵制的情況出現(xiàn),“實踐出真理”,臘腸烘干機通過對臘腸生產的了解,吸取各種臘腸烘干機的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點,后結合自身行業(yè),機械的技術,優(yōu)勢而研發(fā)出來的,它的易用性體現(xiàn)在很多個方面,其一,全程都是使用電源,這對生產者來說簡單易得;其二,它采用的型電腦控制系統(tǒng),只要半個小時的基礎培訓,就可以操作烘干機,對溫濕度及時間進行調節(jié),不用再需要花費大量的時間金錢去專門培訓烘干師傅;其三,我們生產講究環(huán)保衛(wèi)生,它采用的密閉式烘干方式,且有多重的過濾措施,杜絕了污染氣體及粉塵在表面的吸附,提高了食品性。等等。在目前的節(jié)能改造大環(huán)境中,熱泵烘干機作為一款新式的節(jié)能設備,被越來越多的消費者采用,在我國,北方的煤改電進行的如火如荼中,熱泵型的烘干機甚至被 所積極推行。
益禾臘肉臘腸烘干機更適合烘干:
臘味分為很多種,常見有臘肉,臘魚,臘鴨,臘腸。臘味質量好壞除了與原材料和配料有關還取決于烘干工藝,臘味干燥過程中不僅要去除臘味中的水分還要保持烘出來的臘味的色,香,味以及外觀的要求。傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料,這種臘肉烘干機非常不節(jié)能,而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境,同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色,破壞賣相,甚至會污染臘肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題,益禾空氣能高溫熱泵烘干機應市場需求而生,其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外, 的意義在于品質優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
熱泵臘腸烘干機原理及組成:
熱泵烘干機是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產生熱能釋放到烘干房里面。全套設備采用行業(yè)的生產工藝,平面式鈑金設計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結構緊湊,占地面積小,設備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發(fā)泡保溫,以及先進的技術制造,烘房堅固耐用。由以下部件組成:
1, 臘腸烘干主機機,具有烘干加除濕功能,溫度能達到8到75度。
2, 聚氨酯保溫庫房(定制),防火、阻燃、耐高溫。
3, 智能電腦控制屏,可根據客戶要求,設定溫濕度及烘烤時間。
4, 烤房循環(huán)風機,控制烤房熱風走向,達到360度無死角循環(huán)熱風。
5, 廢熱回收系統(tǒng),烘干更節(jié)能。
益禾臘腸烘干機如何操作:
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據不同臘腸的品種進行工藝的調整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度一致,升溫的過程也是調味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。
2、 預熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調節(jié)至45-50℃,此階段為轉色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。預熱加轉色期歷時5-6個小時。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設定在52-54℃,時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
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