茶樹菇烘干機運行原理：

熱泵烘干設備在工作過程中，主要是經由過程壓縮機加壓，將高溫氣體轉換，然后在將烘干過程中所發(fā)生的水蒸氣等冷凝措置解除到室外。無論是食品還是其他規(guī)模的操作中，烘干過程中呈現(xiàn)水蒸氣蒸發(fā)是常見的，而蒸發(fā)出的水分如果不及時的解除到室外，就無法達到徹底烘干產物的目的。而且還會增加烘干所操作的時間，造成資源的華侈和損耗等。而熱泵烘干設備在設計道理上，可以經由過程熱風直接將水蒸氣蒸發(fā)，然后在經由過程排濕系統(tǒng)將這些水蒸氣快速的排出，從而達到烘干產物的目的。

茶樹菇烘干機工藝分析：

鮮菇采摘后， 用陽光先曬半天，按大小分開，除去雜物、蒂頭，再將茶樹菇的菌褶向下，排放在烤盤上，送到烤房烘烤。溫度由低到高，溫度過低會使產品腐爛變色，溫度過高會把產品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預熱到40-45 ℃，進料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干，起始溫度可高一點，雨天采收的菇較濕，起始溫度應低一點。隨著菇的干燥緩慢加溫， 升到60-65 ℃，勿超過75℃。