以下是:邵陽市大祥區(qū)質量好的臘肉臘腸烘干機實體廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 的臘肉臘腸烘干機供應范圍覆蓋湖南省、邵陽市、大祥區(qū)、雙清區(qū)、北塔區(qū)、邵東市、新邵縣、隆回縣、洞口縣、綏寧縣、新寧縣、武岡市等區(qū)域。 【益禾】以匠心打造多元場景產品，涵蓋隆回烘干機廠家十分靠譜、北塔烘干機品質服務、武岡烘干機品類齊全、邵東烘干機無中間商廠家直銷、綏寧烘干機現貨批發(fā)、洞口烘干機源頭實體廠商、新寧烘干機一件也發(fā)貨等。質量好的臘肉臘腸烘干機實體廠家,益禾科技(邵陽市大祥區(qū)分公司)為您提供質量好的臘肉臘腸烘干機實體廠家產品案例,聯系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 湖北省,邵陽市,大祥區(qū) 大祥區(qū)轄2個鄉(xiāng)、1個鎮(zhèn)、11個街道。2020年，大祥區(qū)全區(qū)實現地區(qū)生產總值190.3億元，同比增長4％。
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以下是:質量好的臘肉臘腸烘干機實體廠家的圖文介紹
邵陽大祥廣州益禾科技有限公司坐落于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園，地理位置較好，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美。公司致力于將自身打造成為一個能為客戶和員工提供廣闊發(fā)展空間的平臺！本公司主營 烘干機。我們的宗旨；質量是企業(yè)的靈魂，信譽是發(fā)展的保證!為客戶提供良好的服務；是我們一貫的做法，快捷的反應和專業(yè)水準的服務成為你事業(yè)成功的伙伴，歡迎來電垂詢，想顧客之所想，急顧客之所急，是我們對客戶誠信的保證，公司愿與您搭起一座友誼的橋梁，鑄就美好的未來!
臘腸制作及臘腸烘干機介紹：
1，主料切配：豬肉選用夾子肉，即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例，切成小條。（肥瘦比例可以根據個人口味調整）
2，調料入味：將所有調料放入切好的肉中，攪拌均勻，放30分鐘。
3，腸衣準備：傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作，臘腸烘干 烤箱，豬腸處理起來較為麻煩，這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4，腸衣灌肉：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，（沒有灌腸器，可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器 ）然后將調好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
5，灌腸后處理：注意將腸衣全部灌滿再分段； 灌滿之后，結尾處先打活結，以便放氣后再填充； 用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣； 逐段放氣，逐段用棉線打結分段。
6，臘腸烘干：首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達到成品的標準含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求，與臘腸產品在今后一段時間的保質期內不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質也息息相關。
臘肉臘腸烘干機特點：
1、節(jié)能明顯；
2、環(huán)保：無廢熱、廢水、廢氣排放；
3、：水電分離，無漏電危險；
4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內或室外；
5、烘干品質可控：智能化控制，對烘干產品的色澤、營養(yǎng)、風味和組織保持不變。
6、采用熱泵烘干機對臘腸進行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。
7、烘干過程通風好，臘腸表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。保持品質，成品品質能達到統(tǒng)一，無需人工分離。
8、控制臘肉臘腸烘干的相應參數，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。
9、烘干過程可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。
10、溫濕度自動控制，有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象降低勞動強度，減少運行成本。
益禾臘腸烘干機如何操作：
臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時，因根據不同臘腸的品種進行工藝的調整，目前，大部分采用下面的操作模式：
1、 啟動臘腸烘干機，先進行預熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度一致，升溫的過程也是調味料和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。2、 預熱之后，將熱泵臘腸烘干機溫度調節(jié)至45-50℃，此階段為轉色期，臘腸表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。預熱加轉色期歷時5-6個小時。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設定在52-54℃，時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時，在這個期間臘腸內部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現不平的現象。
5、 在之后就是快速干燥階段，為了強化干燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘干時間控制在22-24個小時，當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
質量好的臘肉臘腸烘干機實體廠家_益禾科技(邵陽市大祥區(qū)分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266222】,聯系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。
