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草莓主要蟲害有:蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害,露地和保護地均有。越是優(yōu)良品種,果實好吃,越易感蚜蟲,葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數(shù)量,秋末徹底清園,消滅雜草,及時摘除病老殘葉。設(shè)置黃板,板上涂機油誘殺蚜、虱,或在放風口處設(shè)防蟲網(wǎng)阻隔,或掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱??捎醚`、等熏蒸劑熏蒸。用噴治:蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可, 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治,10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液,50%的馬拉松乳油1500倍液;虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液,2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液;螨類可用低殘毒的觸殺作用強的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次,間隔5 天,20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治,10天左右一次。一般采果前兩周停止用。
草莓線蟲是肉眼不易看到,需借助顯鏡。該蟲對草莓的一生都有危害,開花前后危害癥狀明顯。傳播一是靠秧苗,二是靠土壤。草莓線蟲分為芽線蟲和根線蟲,草莓線蟲還是傳播的媒介。防治:病株,線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖,一起拔除,消滅病原。土壤消毒,栽前深翻土壤,用進行土壤熏蒸消毒,溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒,栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘,然后冷卻再種植。⑷輪作,避免重茬,減輕線蟲的危害。
草莓營養(yǎng)價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織、明目養(yǎng)肝,促進生長發(fā)育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內(nèi)的食物消化,改善便秘,痤瘡、腸癌的發(fā)生。
移栽技術(shù)
要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏松土層,及時澆定植水,并使外露的根埋入土層中。
種植管理
1、中耕與施肥。中耕松土,利于有機物分解。
2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉?;ㄑ糠只栎^低溫度和短日照,可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。
3、灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內(nèi)余水排出。
若天旱,應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時,應(yīng)及時排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道,使棚內(nèi)畦溝水能排盡。
4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網(wǎng)。江準地區(qū),“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份,“冬至”時節(jié)加蓋中棚塑膜?!袄涠蹦攴輨t應(yīng)同時蓋上大、中棚塑膜。總之,“小寒”至“大寒”時節(jié),棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。
5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內(nèi)氣溫超過30℃時,應(yīng)通風。11月至12月應(yīng)于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內(nèi)濕度超過70%時,也應(yīng)通風,以降低棚內(nèi)空氣濕度?;ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓病。
6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟后,應(yīng)分批采收上市。
草莓苗的培育以及種植時的管理方法。
1。草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度8-10英寸。
2。大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以在種植的頭幾年培植一些新植株。
3。如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。
4。在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當有新葉子長出后,再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。
紅顏草莓簡介
紅顏草莓(又稱紅頰草莓,日本99號,紅臉頰),是目前的日本系列草莓。 紅顏草莓生長勢強,植株較高(25厘米),結(jié)果株徑大,分生新莖能力中等,葉片大而厚,葉柄淺綠色,基部葉鞘略呈紅色,匍匐莖粗,抽生能力中等,花序梗粗,分枝處著生一大一小兩完全葉。每個花序4至5朵花,花瓣易落,不污染果實。 該品種果個較大,可達100多克,一般30至60克。果實圓錐形,種子黃而綠,稍凹入果面,果肉橙紅色,質(zhì)密多汁,香味濃香,糖度高,風味,果皮紅色,富有光澤,韌性強,果實硬度大,耐貯運。紅顏草莓休眠淺,打破休眠所需的5℃以下低溫積累為120小時,促成栽培中不用赤霉素處理。由于休眠淺,夏季繁苗期出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象,應(yīng)及時摘除。該品種生長健壯,多級花序,結(jié)果期長,產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)3000至3500斤。 紅顏草莓的缺點是不抗病,育苗不易,很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。
章姬草莓簡介
章姬草莓又稱牛奶草莓1998年春自日本引入,大植株,葉片近似鬼怒甘,但果柄特長,一般果柄長達2Ocm左右.花序為分校型,l、2、3級花序果個重差異不大,是其特大優(yōu)點。章姬草莓果形長圓錐形,較美,一級花序的果平均重38克,115克。章姬草莓果肉細膩,品質(zhì)好,香味濃,含糖量高達14-17度,成熟早,一般浙江江蘇一帶九月種,十一月開始收獲,2009年12月杭州批發(fā)價章姬草莓18元一市斤。章姬草莓是現(xiàn)有日本品種中,品質(zhì)是其中一個,一般畝產(chǎn)4000至5000市斤左右。
鬼怒甘草莓簡介
植株生長旺盛健壯,株型整齊直立,葉色濃綠,側(cè)芽、匍匐莖發(fā)生較快,花序抽生能力強,花梗長,果實呈圓錐形,大小均勻,果形端正,果面鮮橙紅色,具有鮮亮光澤,果肉甜而細膩,風味酸甜,品質(zhì)佳,含糖量高達11%,平均單果重35克,95克,果實硬度大,成熟后不軟化耐貯運性強,抗病性強,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),平均畝產(chǎn)3000斤左右。
在草莓種植中,水分是一個非常重要的因素,因為草莓苗是一種對水分要求很高的植物,通過水分的控制來影響和調(diào)整草莓苗的生長狀況,是很多經(jīng)驗豐富的果農(nóng)朋友經(jīng)常運用的種植手段。比如在栽植草莓苗之后做到合理多次灌溉可以有效的縮短苗期,而在每次施肥之后,及時的草莓苗灌溉可以讓肥料的作用大大增強,也可以及時補充草莓苗對于水分的需求。
在干旱的時候,尤其是在草莓苗的生長旺季,果農(nóng)應(yīng)該根據(jù)實際的干旱情況以及土壤情況來進行增加灌溉,一般澆水應(yīng)保持在土壤田間水分含量的百分之七十左右。雖說合理的澆水是提高草莓產(chǎn)量的必要條件,但是如果水分過多,也不利于草莓苗的生長和產(chǎn)出。而且過分澆水也容易導(dǎo)致各種草莓苗病害。所以如果有條件的話,建立實施滴灌,這是一種非常適合草莓苗生長的“少食多餐”的灌溉方式。
相比于其他植物,草莓苗生長所需要的水分更多,總體來說,在春季防寒物之后實施次澆水效果很好,注意此次澆水量不能太多,主要以降低土壤溫度為主。草莓苗開花期以及果實成熟期應(yīng)該重點保持土壤濕潤,此時如果造成缺水對于草莓的產(chǎn)量影響是非常大的,也要注意不要過量灌溉,否則會導(dǎo)致草莓果實發(fā)軟,降低質(zhì)量,而且也不利于運輸。草莓苗灌溉采收后,為恢復(fù)植株長勢,應(yīng)適當澆水。草莓苗秋旱時,亦要注意灌水,但灌水量不宜過多,以免影響花芽分化。草莓苗土壤封凍前,應(yīng)灌一次封凍水,以確保草莓越冬。每次追肥時,也應(yīng)與灌水結(jié)合進行。
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