以下是:景德鎮(zhèn)市昌江縣臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)貨比三家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
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發(fā)貨期限
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供貨總量
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運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
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范圍
臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)貨比三家供應(yīng)范圍覆蓋江西省、景德鎮(zhèn)市、昌江縣、珠山區(qū)、浮梁縣、樂(lè)平市等區(qū)域。
	
  
 
【益禾】為您提供珠山烘干機(jī)暢銷本地、浮梁烘干機(jī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證、樂(lè)平烘干機(jī)庫(kù)存豐富等多元產(chǎn)品與服務(wù)。臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)貨比三家,益禾科技(景德鎮(zhèn)市昌江縣分公司)yihe542-7為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)貨比三家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:江西省、景德鎮(zhèn)市、昌江縣、珠山區(qū)、浮梁縣、樂(lè)平市。  江西省,景德鎮(zhèn)市,昌江區(qū)  2019年7月，入選知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)縣工程試點(diǎn)縣（區(qū)）。2022年地區(qū)生產(chǎn)總值300.23億元,同比增長(zhǎng)4.7%。


  
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以下是:景德鎮(zhèn)昌江臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)貨比三家的圖文介紹 



	臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享：


	臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽(yáng)光生曬而成，一般要曬足15天時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸，而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng)。?


	1）預(yù)熱處理：歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。這就是我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng)：臘腸烘干時(shí)溫度不能過(guò)高，高于65度時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度高于68度，臘腸會(huì)漚爛。


	2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。?


	3）強(qiáng)化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。




	益禾臘肉臘腸烘干機(jī)更適合烘干：


	臘味分為很多種，常見(jiàn)有臘肉，臘魚，臘鴨，臘腸。臘味質(zhì)量好壞除了與原材料和配料有關(guān)還取決于烘干工藝，臘味干燥過(guò)程中不僅要去除臘味中的水分還要保持烘出來(lái)的臘味的色，香，味以及外觀的要求。傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種臘肉烘干機(jī)非常不節(jié)能，而且在烘干過(guò)程中會(huì)釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境，同時(shí)在烘干過(guò)程中很容易破壞臘肉的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問(wèn)題，益禾空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場(chǎng)需求而生，其除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗外，  的意義在于品質(zhì)優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機(jī)在臘肉烘干過(guò)程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

臘腸烘干機(jī)操作要點(diǎn)： 

	在操作臘腸烘干機(jī)時(shí)，首先要對(duì)它進(jìn)行了解，臘腸烘干機(jī)配置了一個(gè)型電腦觸摸屏面板，主頁(yè)面顯示的是烤房?jī)?nèi)部的溫濕度、烘干進(jìn)度、烘干機(jī)每個(gè)部件的運(yùn)行狀態(tài)等，可以詳細(xì)的知道烤房運(yùn)行情況，從主頁(yè)面進(jìn)入用戶設(shè)置，顯示的是有十個(gè)控制階段，每個(gè)階段可根據(jù)客戶的物料來(lái)設(shè)置烘干溫度、烘干時(shí)間、排濕系統(tǒng)的開關(guān)等功能，設(shè)置好了參數(shù)，以后可以根據(jù)物料的不同情況來(lái)修改，非常的簡(jiǎn)單方便。操作時(shí)要保持干燥的車間環(huán)境；因烘干機(jī)電器件都是金屬制作的，且車間濕度大，金屬電器表面會(huì)比較容易潮濕，而在接通電源時(shí)，附著在金屬電器表面的水汽會(huì)造成電器短路，從而燒毀電器。所以烘干機(jī)機(jī)組周圍一定要保持清潔干燥，通風(fēng)良好。應(yīng)經(jīng)常清洗過(guò)濾網(wǎng)，保持機(jī)器的通風(fēng)。正確操作熱泵烘干機(jī)，應(yīng)由專人操作，管理，維護(hù)，做好記錄；一個(gè)熟練的設(shè)備操作人員，才能設(shè)備的使用價(jià)值。



	臘腸烘干案例分析：


	廣東省清遠(yuǎn)市的李總，做臘腸已經(jīng)有幾十年了，原來(lái)采用燒柴火的方式進(jìn)行干燥，烘干時(shí)間長(zhǎng)，而現(xiàn)如今市場(chǎng)需求量大，所以往往供應(yīng)不求。燒柴溫度也不好控制根本掌握不了，都是憑感覺(jué)靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)的，新人一般做不來(lái)。而且燒柴污染環(huán)境，所以食品衛(wèi)生更是得不到保證。更讓人煩惱的就是燒柴每隔一個(gè)小時(shí)都要看一次火或者加一次柴。因此要找一個(gè)人來(lái)專門負(fù)責(zé)這塊，日以繼夜的輪流看守，到了晚上也是沒(méi)有的休息，這著實(shí)讓人頭疼。每天沒(méi)日沒(méi)夜的守著，雖然是掙到錢了，但是怕再繼續(xù)這樣熬出去身體遲早有  會(huì)出問(wèn)題來(lái)。后來(lái)他使用了我們臘腸熱泵烘干機(jī)后烘干一噸的臘腸僅需要25-38個(gè)小時(shí)，烘干品質(zhì)好，時(shí)間也是大大縮短了，采用先進(jìn)的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì)，減少排放熱量的損失，而且采用全封閉式烘干房，食品衛(wèi)生更加有了保障。在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙火或明火產(chǎn)生，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制，操作方便。



景德鎮(zhèn)昌江廣州益禾科技有限公司總經(jīng)理率全體員工衷心感謝社會(huì)各界的關(guān)心、支持與厚愛(ài)，竭誠(chéng)歡迎廣大海內(nèi)外朋友前來(lái)參觀，光臨指導(dǎo)，惠顧洽談，共謀發(fā)展大計(jì)，同創(chuàng)美好明天。


結(jié)合我國(guó)具體情況，臘腸熱泵烘干機(jī)的適用范圍為： 

	1.水電資源覆蓋廣、鼓勵(lì)提倡節(jié)約用電地區(qū)


	2.取代傳統(tǒng)鍋爐致力于大力節(jié)省成本的大中小企業(yè)


	3.大城市對(duì)環(huán)境污染控制要求高的地區(qū)


	4.對(duì)臘腸烘干除濕需求量大的生產(chǎn)工廠所及個(gè)體所在區(qū)域


	隨著新農(nóng)村建設(shè)的逐步推進(jìn)和政府對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的日益關(guān)注，中央和地方財(cái)政對(duì)制造業(yè)的發(fā)展支持力度越來(lái)越大，臘肉臘腸以及農(nóng)產(chǎn)品干燥也越來(lái)越受到重視，熱泵烘干也迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。



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