金元時，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內(nèi)部的種子數(shù)量，來占卜預知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實登科”一詞流傳開來，寓意金榜題名。明清時，因中秋正是石榴上市季節(jié)，于是又有了“ 八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。多年來，石榴不斷南下東進，在各地扎根，開花，結(jié)果?，F(xiàn)代石榴文化越趨發(fā)達，臨潼有了“石榴城”的雅號。[]傳統(tǒng)民俗石榴書畫，石榴肚兜，石榴餅模，石榴篆刻，石榴剪紙，石榴發(fā)繡， 石榴攝影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盤，甚至有石榴領帶古代把煮熟的紅榴汁作飲料，食品色素，染色劑石榴的名品有臨潼的大紅蛋“冰糖石榴”，懷遠的“水晶石榴”，巧家，會理的“銅皮石榴”，西昌的“寶石榴”，嶧縣的“軟核石榴”，銅山的“無籽石榴”。 　　[]中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象征了繁榮美好紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。千百年來為民間所喜愛。

　選擇根系完整，須根多，樹型好的苗木，將根系舒展的放進盆內(nèi)，繼續(xù)裝土，邊裝土邊將苗輕輕向上提起，以便使根系與土壤密切接觸。盆土不可過滿，根莖與土壤表面平，將土壓實，澆透水，待水滲下后，用干土覆蓋表面保墑，置與半陰處， 一般發(fā)芽前不要澆水以利升溫生根。制作技術盆景依其選材和加工方法不同，主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主，它以石榴樹為主體，有時也用山石等作襯制作成優(yōu)雅奇特的石榴盆景，主要觀賞榴樹各種造型的姿態(tài)以及干花果與枝葉等的特色。 　　通過雕刻綁拉扭梢修剪摘心抹芽剝皮剖傷彎折等藝術加工和精心培育，長期控制生長發(fā)育，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態(tài)的石榴盆景。[]主要形式直干式主干巍然挺直，亭亭玉立，在-cm的高度進行分枝，瀟灑透逸。

果棱顯現(xiàn)。果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木，栽植-年開始結(jié)果，而用種子繁殖的實生苗需多年才能開花結(jié)果。 　　[][]防治蟲害防治主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從月底到月上中旬易發(fā)生刺蛾蚜蟲蝽象介殼蟲斜紋夜蛾等害蟲。坐果后，病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。[]坐果前用%水滅氯乳油mL支，稀釋倍，噴施在石榴樹正反葉面上。 如果間隔-天仍發(fā)生蚜蟲，可用%撲虱蚜可濕性粉劑g稀釋倍噴灑正反葉面，以后每隔-天交叉用藥噴灑一次，效果。每年-月份是石榴樹發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié)，若不及時防治，對石榴樹危害極大。 　　石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高溫多雨，蛀洞被灌進水，會使石榴慢慢爛掉，損害率達%以上。這時要用%辛硫磷乳油，稀釋倍與泥混合糊上花柄，或用敵敵畏功夫稀釋倍液進行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播，應將石榴果周圍的葉片摘除掉。