畢節(jié)不銹鋼工作臺(tái)操作使用前的準(zhǔn)備工作分為： （1）開啟超凈工作臺(tái)風(fēng)機(jī)，凈化臺(tái)內(nèi)環(huán)境。打開工作燈達(dá)到工作照度。 （2）檢查超凈工臺(tái)中準(zhǔn)備的各種滅菌飼養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)物品是否齊全，若需更換籠盒，檢查滅菌籠盒準(zhǔn)備情況，并用不銹鋼推車移至超凈臺(tái)移門邊。 （3）檢查噴霧器噴灑效果及超凈臺(tái)內(nèi)外擦抹用的藥液是否已配置好。 （4）打開房間內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng)，排除打開籠盒時(shí)逸出的有味氣體。 （5）檢查IVC機(jī)組各種表頭指針及目視各籠盒內(nèi)的動(dòng)物情況，估測IVC運(yùn)行情況。 （6）記錄影響實(shí)驗(yàn)動(dòng)物繁殖、生長、發(fā)育的主要環(huán)境參數(shù)，如溫度、相對(duì)濕度、日溫差、籠盒內(nèi)外壓差等。 不銹鋼工作臺(tái)操作使用程序及規(guī)范為： （1）人員帶好一次性口罩、帽子及醫(yī)用乳膠手套。 （2）用雙手輕輕抬起IVC籠盒外端，沿籠架擱擋向外移出籠盒，放在超凈工作臺(tái)旁的不銹鋼小推車上。

對(duì)于畢節(jié)不銹鋼工作臺(tái)來說，由于平時(shí)要承重，做飯時(shí)還可能有一些劈砍動(dòng)作，臺(tái)面稍厚些能增加承重性能。不銹鋼水盆的厚度則要適中，不應(yīng)過度追求厚度。水盆一般厚度應(yīng)在0.8到1毫米為宜。平時(shí)使用時(shí)，有些玻璃和陶瓷制品經(jīng)常會(huì)碰到不銹鋼臺(tái)面，這就需要鋼體有一個(gè)反彈性能。如果盆壁太厚，這種反彈性能不足，餐具就很容易碰破。3.此外，不銹鋼臺(tái)面下必須有板材做墊襯，用人造板做墊襯不容易變形，是比較好的選擇。 在潔凈工作臺(tái)的臺(tái)面目前多用不銹鋼板制作，除水平單向流的潔凈工作臺(tái)外，垂直單向流的潔凈工作臺(tái)臺(tái)面上均開有條縫組或圓孔組出風(fēng)口，這樣可減弱垂直單向氣流流線的彎曲，保證操作區(qū)的潔凈度。所以現(xiàn)在不銹鋼工作臺(tái)深受客戶的喜愛。

畢節(jié)不銹鋼工作臺(tái)買焊接的質(zhì)量比組裝的好。所以不銹鋼工作臺(tái)買焊接好。不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸。一般建議用304不銹鋼工作臺(tái)，因?yàn)?04不銹鋼材質(zhì)耐高溫，耐腐蝕，可以和水，酸性物品接觸，不易生銹！只是價(jià)格比201貴一點(diǎn)，但按長遠(yuǎn)的考慮建議還是用304材質(zhì)經(jīng)久耐用！ 西點(diǎn)工作臺(tái)是指制作西點(diǎn)的操作臺(tái)。常見的有大理石工作臺(tái)、不銹鋼工作臺(tái)和冷藏冷凍工作臺(tái)。另外還有木質(zhì)工作臺(tái)，臺(tái)面以棗木 ，柳木次之。所以工作臺(tái)的選擇根據(jù)客戶的預(yù)算成本以及所處的環(huán)境和制作西點(diǎn)的品類進(jìn)行選擇，現(xiàn)在多使用的是不銹鋼工作臺(tái)。因?yàn)椴讳P鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，因此在上面進(jìn)行一般操作的話臺(tái)面都沒有太大問題。

不銹鋼工作臺(tái)的優(yōu)勢，就是工作臺(tái)面不生銹，保證使用壽命。其實(shí)還有很多優(yōu)勢是我們不知道的，包括不銹鋼工作臺(tái)防水不怕熱，比傳統(tǒng)的工作臺(tái)要好得多。比如大多數(shù)家庭喜歡在家煮飯，并且習(xí)慣以炒、煎為主，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到臺(tái)面上。所以在選購工作臺(tái)時(shí)，使用防火和防高溫材料很為關(guān)鍵，尤其是臺(tái)面材料的選擇。而不銹鋼臺(tái)面不怕高溫、不會(huì)開裂、不會(huì)滲水，完全杜絕了這種使用上的不性。其次，畢節(jié)不銹鋼工作臺(tái)防水、防潮、防酸堿、抗腐蝕性能強(qiáng)。有些時(shí)候難免會(huì)把一些液體等灑到臺(tái)面上，不銹鋼工作臺(tái)只要輕輕一擦 不留痕跡，且遇到水不會(huì)腐爛，不會(huì)發(fā)生板材遇水膨脹，變形變色的情況。如今市場上，工作臺(tái)的顏色各式各樣，很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面用久了都會(huì)變色變舊，而不銹鋼工作臺(tái)不論你使用多久，都能保持本色，跟剛買的時(shí)候一模一樣。