虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一個(gè)非常好的選擇，每年都有很多學(xué)西點(diǎn)，廚師，甜品制作的學(xué)生來此求學(xué)，所以如果想在保定找西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀，虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，虎振西點(diǎn)學(xué)校占地1200多畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全；300名教師受教，在校生上萬余人。保定西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程簡(jiǎn)介： 西式糕點(diǎn)： 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 中西糕點(diǎn)培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動(dòng)物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用較少的錢學(xué)習(xí)較有用，較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到較低，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。

中西糕點(diǎn)培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動(dòng)物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用較少的錢學(xué)習(xí)較有用，較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到較低，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)招生對(duì)象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。20年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強(qiáng)?！钡霓k學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照雙元制辦學(xué)模式，團(tuán)結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。

面包西點(diǎn)的學(xué)習(xí)從理論知識(shí)入手，從生產(chǎn)原料的認(rèn)識(shí)和了解開始，各種面粉的識(shí)別、添加劑的認(rèn)識(shí)和了解、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用、烘焙知識(shí)的了解，生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備 的配備，生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品詳細(xì)的制作流程，傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達(dá)醬等各種面包口感的餡料制作方法；面種的制作和應(yīng)用，各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕（戚風(fēng)、海綿、天使）的打發(fā)制作，西式甜點(diǎn)、餅干及中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)等制作方法。熱門面包，口味齊全，造型多變！中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 生日蛋糕學(xué)習(xí)并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運(yùn)用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運(yùn)用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧，巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術(shù)，所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品種設(shè)計(jì)，適合為開店的您選擇的理想班級(jí)。

想學(xué)習(xí)蛋糕制作的朋友，正常來說，短期就可以學(xué)會(huì)，保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)了短期班，學(xué)期在1個(gè)星期-3個(gè)月班都有，我校的課程很，具體要看學(xué)員想具體學(xué)習(xí)哪一塊，學(xué)校的專業(yè)老師會(huì)為大家制定較合適的課程。學(xué)校是經(jīng) 勞動(dòng)教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。根據(jù) 的教育方針，在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，確立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以社會(huì)需求為目標(biāo)的學(xué)學(xué)理念，面向社會(huì)常年招生。 我校收費(fèi)合理： 1、免費(fèi)為結(jié)業(yè)學(xué)員工作，并且實(shí)習(xí)單位。2、一期學(xué)不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué) 3、理論與實(shí)踐相實(shí)合4、上課過程中的一切用料由學(xué)校提供 5、小班授課，隨到隨學(xué) 面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面點(diǎn)學(xué)校，蛋糕學(xué)校，蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校，蛋糕裱花學(xué)校，面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，面點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校，教蛋糕的專業(yè)學(xué)校，教面點(diǎn)的專業(yè)學(xué)校。學(xué)校秉承“科技育人，傳播較新技藝”的宗旨，以做精，做專，引進(jìn)國內(nèi)外高端技術(shù)，以高價(jià)引進(jìn)，低價(jià)培訓(xùn)！讓大家花較低的學(xué)費(fèi)，學(xué)習(xí)較好的技術(shù)！行業(yè)內(nèi)的就業(yè)層次！ 學(xué)校成立多年來，為社會(huì)培訓(xùn)了大批的專業(yè)技術(shù)人才、課程按 職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，畢業(yè)考核頒發(fā)勞動(dòng)局結(jié)業(yè)和職業(yè)資格。保定學(xué)習(xí)蛋糕制作短期班 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點(diǎn) 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)！