對此作為職教領(lǐng)域從業(yè)多年的業(yè)內(nèi)資深專家我國烹飪職業(yè)培訓虎振烹飪教育認為這種現(xiàn)象從目前的發(fā)展來看主要是一個意識的問題特別是在外企表現(xiàn)比較突出隨著 各項改革進入深水區(qū)各行各業(yè)競爭的加劇以及民營經(jīng)濟的活躍那種只看重學歷不重視實際能力的落后觀念必將被淘汰.餐飲行業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的行業(yè)其中關(guān)鍵的是形成人才結(jié)構(gòu)的規(guī)劃培養(yǎng)合格的烹飪職業(yè)人才而職業(yè)教育正越來越多擔當這個重任.
    "現(xiàn)在家長、學生和用人單位都在一個沒有開燈的房間里探索二者之間缺乏息暢通的平臺."教育部教育發(fā)展研究中心主任指出現(xiàn)在市場的調(diào)節(jié)作用在中職教育領(lǐng)域似乎已經(jīng)失靈.一方面"技術(shù)人才嚴重短缺"、"大學生找不到工作"的消息頻頻見諸報端;另一方面家長、學生卻仍然擠破大學的門檻.而在河北一些大學生到技工學校"回爐"竟成為了普遍現(xiàn)象.在為職業(yè)教育"正名"這個問題上政府還需要承擔起更多的責任.

    保定虎振廚師學校是一所國有學校成立于1980年是河北地區(qū)成立時間早、規(guī)模 、權(quán)威、正規(guī)的廚師培訓基地建校20多年來為 培養(yǎng)了數(shù)十萬名廚師人才受到了社會各界的一致好評!這里的學生畢業(yè)包分配且全部分配至四星級以上酒店福利高待遇好供不應(yīng)求!
    在30多年來的教學運作中保定虎振廚師學校認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗深化教學改革使學校在全國職業(yè)教育中獨樹一幟形成了自己的辦學風格和辦學特色培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬?學校環(huán)境優(yōu)美設(shè)施先進使用現(xiàn)代化不銹鋼多功能旋風猛火灶教學擁有寬敞明亮的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、標本展示廳是理想的求學之地.

來虎振技校學廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松

    如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號排隊，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，在保定虎振技校學個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。

    那么，學廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領(lǐng)對門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔任總廚的大師傅，有學校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學習無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。

本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下：

    我校開設(shè)課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單項熱炒班、?jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等，種類繁多。
    教學環(huán)境：

    學校地理環(huán)境優(yōu)越，交通便捷，學校占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全。