想學習蛋糕制作的朋友，正常來說，短期就可以學會，保定虎振中西糕點培訓學校開設了短期班，學期在1個星期-3個月班都有，我校的課程很，具體要看學員想具體學習哪一塊，學校的專業(yè)老師會為大家制定較合適的課程。學校是經 勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。根據(jù) 的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下，確立了以市場需求為導向，以社會需求為目標的學學理念，面向社會常年招生。 我校收費合理： 1、免費為結業(yè)學員工作，并且實習單位。2、一期學不會，下期免費再學 3、理論與實踐相實合4、上課過程中的一切用料由學校提供 5、小班授課，隨到隨學 面點培訓學校，蛋糕培訓學校，面點學校，蛋糕學校，蛋糕裱花培訓學校，蛋糕裱花學校，面點培訓學校，面點師培訓學校，教蛋糕的專業(yè)學校，教面點的專業(yè)學校。學校秉承“科技育人，傳播較新技藝”的宗旨，以做精，做專，引進國內外高端技術，以高價引進，低價培訓！讓大家花較低的學費，學習較好的技術！行業(yè)內的就業(yè)層次！ 學校成立多年來，為社會培訓了大批的專業(yè)技術人才、課程按 職業(yè)技能標準設置，畢業(yè)考核頒發(fā)勞動局結業(yè)和職業(yè)資格。保定學習蛋糕制作短期班 虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學生學習的產品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！

學中西糕點藝術蛋糕到保定虎振學校做食尚先鋒。每每提到“時尚”一詞人們**時間就會想起華美的服裝，絢麗的T臺，高傲的模特，殊不知，現(xiàn)在的時尚生活里，越來越多的融入了一種新的元素，那就是西點。虎振中西糕點培訓保定虎振西點學校作為河北地區(qū)的西點培訓學校，現(xiàn)擁有一批杰出的西點教師為廣大西點愛好者授課，學校教研專家根據(jù)市場行情和學員特點制定了科學的學習規(guī)劃，專門開設一年制西點精英專業(yè)，培養(yǎng)全能西點專業(yè)人才，學生畢業(yè)后能熟練掌握烘烤技術，蛋糕裱花技能，達到中高級西點師水平。一對一同步專業(yè)教學，以“實踐為主，理論為輔”，學生實習一人一套模具、轉臺，獨立實踐操作，學生的西點專業(yè)技能。“提供這樣的西點服務，更重要的是要有一定的技術支撐，如果西點師自己本身的理實基礎就不牢固，在經營過程中肯定會遇到一些難題。”保定虎振西點學校擁有多年西點屋經營經驗的王老師對筆者說。的確，想要成功經營一家現(xiàn)代西點屋的前提就是學好扎實的技術，“磨刀不誤砍柴工”擁有過硬的專業(yè)技能才能讓自己的經營道路越走越寬 食尚先鋒，成功相伴。保定虎振西點學校愿您的西點事業(yè)早日圓夢。 近年來，北京、天津、上海乃至各地，面包、西點行業(yè)發(fā)展迅猛，已逐漸走近百姓的日常生活。餅店、西點店、面包店在各個地區(qū)越發(fā)顯得供不應求。很多朋友已經發(fā)現(xiàn)這個的致富機會，但礙于技術原因只能望而卻步。保定振培訓中心作為河北烘焙界的一顆新星，以其良好的師資和誠的態(tài)度博得了業(yè)界的一致好評。中西糕點培訓 【糕點中級班】 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包餅干等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油花卉等。成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及在校期間外出名店踐習等。通過以上系統(tǒng)地培訓學習，可使創(chuàng)業(yè)班畢業(yè)的學生有很強的實踐動手能力和創(chuàng)業(yè)意識。畢業(yè)后即可馬上開店創(chuàng)業(yè)。學西點烘焙就到保定振學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創(chuàng)業(yè)開店培訓為主。培訓學校老師1993年師從臺灣西點大師，從事多年的西點、蛋糕研發(fā)，研發(fā)出一套餅店實用技術培訓教程。經過

保定中西糕點培訓學校始終堅持以“培養(yǎng)技能型、實用型人才”為目標。根據(jù)經濟結構調整和技術進步，結合專業(yè)特點，在充分進行市場調查的基礎上，把專業(yè)對準職業(yè)崗位群，適時地調整專業(yè)設置，不斷地優(yōu)化課程結構，刪減陳舊的教學內容，增加新技術、新知識。本著“夠用、能用、會用”的原則，培養(yǎng)學生的職業(yè)崗位能力和綜合素質，采取“寬基礎、活模塊、多方向”的教育培養(yǎng)模式，突出個性化培養(yǎng)，實施分層教學，進行課程體系建設，使學生能根據(jù)自己的特點和企業(yè)用人需要確定專業(yè)發(fā)展方向。既滿足了大部分學生的就業(yè)需要，也滿足了少數(shù)學生升學的愿望，體現(xiàn)了職業(yè)學校為經濟建設服務的學學宗旨。 中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在滄州以及其他大中城市，西點師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的人才荒，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足企業(yè)的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業(yè)內人士認為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓機構的力量?；⒄裰形鞲恻c培訓行業(yè)還是非常火爆的，近幾年西點師也越來越受歡迎，如果想快速成人一個西點師，那么西點師培訓學校是我們的不二選擇！

本校擁有十多年的教學及開店??經營的實戰(zhàn)經驗。采用以練助學，科學的教學方式，手把手的教會每一位學生。培訓適合行業(yè)要求的實用性專業(yè)技術人才。學校設有大型實訓場地，多種先進烘焙設備，器具供學員一對一學習使用，小班開課，隨到隨學，每人一個轉盤，一套工具。老師示范講解，學員實際操作，全天授課原料供應充足。學習期間鼓勵學員大量實習操作。我們的承諾：經本校全程實操，專業(yè)培訓，使學員能達到獨立完成產品制作。學不會者可免費再學，學會學精為止！中西糕點培訓 學習內容 一、裱花基礎知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體：Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點心類： 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點心等 面包類： 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風車 水果丹麥 五星級西點甜品： 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類： 廣式月餅 潮州月