在食品加工業(yè)非常發(fā)達(dá)的日本，食品添加劑上明確記載葡萄糖酸、山西本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯、山西葡萄糖酸鋅、山西葡萄糖酸鈣、山西葡萄糖酸亞鐵、山西附近葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、山西本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯外，還可制造各種鹽，如鉀、山西同城鈉、山西同城鈣、山西附近鎂、山西本地鋅、山西附近鐵、山西銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會發(fā)生疾病，如缺鐵就會引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會引起一系列不良反應(yīng)，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無明顯反應(yīng)，補鐵效果良好，鑒于這種情況， 規(guī)定，用葡萄糖酸的鉀、山西附近鈉、山西鈣、山西同城鋅、山西當(dāng)?shù)劂~、山西同城鐵、山西同城錳等作為人體營養(yǎng)強化劑及藥用補充劑，均有很好的治療效果。長期的、山西當(dāng)?shù)乜茖W(xué)合理的服用葡萄糖，會令你活力充沛，精神無比。