保定藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校：以培養(yǎng)高級(jí)蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程 授課內(nèi)容：系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車(chē)造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點(diǎn)制作等技術(shù)。 想學(xué)一種，就教您一種， 想學(xué)兩種，就教您兩種， 想學(xué)一套，就教您一套輕松學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長(zhǎng)！虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校被中國(guó)烘焙公會(huì)評(píng)為“2009年中華烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，被中國(guó)管理科學(xué)研究院評(píng)為“2010中國(guó)十大誠(chéng)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，被中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2011年中國(guó)烘焙明星培訓(xùn)學(xué)?！?。是工商聯(lián)會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)指定培訓(xùn)基地，中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)人才培訓(xùn)基地，中糧集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，比利時(shí)焙樂(lè)道集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，臺(tái)灣頂新集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)技術(shù)研發(fā)基地，美國(guó)尚譽(yù)生物制品有限公司技術(shù)研發(fā)基地。我們將致力強(qiáng)勢(shì)打造中國(guó) 的藝術(shù)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。有了秤！加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風(fēng)蛋糕倒扣冷卻時(shí)使用，大致如下，繼續(xù)攪拌至豬油與其它原料融和，配方中的總液體量大于糖量時(shí)有利于糖的溶解，倒入淡奶油中攪拌均勻，接著晃動(dòng)容器。以此紀(jì)念， 選擇虎振培訓(xùn)學(xué)習(xí)西點(diǎn)理由四：虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)所教技術(shù)都是目前國(guó)內(nèi)一些大的面包房、蛋糕房、星級(jí)酒店流行的品種，如好利來(lái)、85度C、面包物語(yǔ)，不像別的學(xué)校，都是教的一些老品種，給學(xué)生的也是一些老配方，本學(xué)校所教的技術(shù)配方讓學(xué)生一走出校門(mén)就能上用場(chǎng)，不像別的學(xué)校，學(xué)生畢業(yè)了，配方也就淘汰了。

隨著街上越來(lái)越多的面包，蛋糕，糕點(diǎn)店已開(kāi)始不斷向居民小區(qū)進(jìn)發(fā)，人們發(fā)現(xiàn)，這些所謂的西點(diǎn)餅屋甚至比賣(mài)米賣(mài)面的地方都多，并擁有了一定的市場(chǎng)度和穩(wěn)定客源。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場(chǎng)合，產(chǎn)品品種多達(dá)數(shù)百種，制作原料也從以面粉和奶油為主，發(fā)展到水果、冰激凌甚至果醬等等，甜點(diǎn)還出現(xiàn)了乳酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花樣百出的口味，由過(guò)去的過(guò)期甩賣(mài)變成了現(xiàn)在的分段烘烤。國(guó)內(nèi)的糕點(diǎn)早不是幾張紙、一個(gè)點(diǎn)心匣子包起來(lái)的老三樣，這個(gè)市場(chǎng)正如一個(gè)美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是，說(shuō)到糕點(diǎn)，蛋糕市場(chǎng)的火爆程度，人們可以從地鐵里的廣告中略見(jiàn)一斑。目前，元祖，南僑、圣娜多堡、克里絲汀，好利來(lái)，味多美，稻鄉(xiāng)村等已在全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)立了近1500余家連鎖店，且全部為自營(yíng)店. 據(jù)中國(guó)焙烤食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2000年開(kāi)始，市場(chǎng)的糕點(diǎn)面包店容量開(kāi)始出現(xiàn)驚人的放大，越來(lái)越密集地出現(xiàn)在超市、小區(qū)、車(chē)站內(nèi)，地區(qū)已有約3000家、近150個(gè)糕點(diǎn)店品牌，年銷(xiāo)售額超過(guò)10億元，統(tǒng)計(jì)顯示，在現(xiàn)有近20個(gè)品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達(dá)到1000噸左右。以此可以看出蛋糕，糕點(diǎn)市場(chǎng)是如此的火爆。

一門(mén)手藝，一輩子的飯碗”，持有這種想法的人可不在少數(shù)，目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報(bào)名西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)，職高、中專(zhuān)畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長(zhǎng)陪同前來(lái)咨詢(xún)，而家長(zhǎng)們通過(guò)親身體驗(yàn)和了解后，紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點(diǎn)?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，本校師資力量雄厚，憑借多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營(yíng)理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托，理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員，保證學(xué)員親自動(dòng)手操作，直到學(xué)會(huì)為止。裱花課程（實(shí)操）抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動(dòng)物生肖分解制作各種卡通、寫(xiě)真，鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)?；ㄟ呏谱鞲鞣N花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí)，壽星的制作，松鶴組合練習(xí)?；ɑ苤谱髅倒寤?、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲(chǔ)藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點(diǎn)，婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。

<保定虎振藝術(shù)烘焙學(xué)校西點(diǎn)全能專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)烘焙行業(yè)的發(fā)展，??鑄造烘焙行業(yè)的經(jīng)典靈魂，為全國(guó)的各省市地區(qū)，培養(yǎng)了數(shù)千名烘焙專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)員從對(duì)行業(yè)一無(wú)所知培養(yǎng)成為技術(shù)嫻熟的西點(diǎn)師、蛋糕裱花師、烘焙師，大大地紓解了烘焙人才千金難求的壓力。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)作為西點(diǎn)人才專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)院校，保定虎振藝術(shù)烘焙學(xué)校西點(diǎn)全能專(zhuān)業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)呢？首先，學(xué)校強(qiáng)大的師資力量是西點(diǎn)全能專(zhuān)業(yè)的核心保障。其次，學(xué)校現(xiàn)代化的西點(diǎn)設(shè)施是西點(diǎn)全能專(zhuān)業(yè)的有力支撐 再次，學(xué)校完善的就業(yè)體系是砝碼。學(xué)校與全國(guó)各地千余家酒店、賓館、快餐店簽訂了用人合作協(xié)議，更成立了校企合作用人機(jī)制夢(mèng)圓西點(diǎn)”之專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)課程特色：學(xué)習(xí)各種西點(diǎn)制品的制作技術(shù)，具備獨(dú)立開(kāi)店、自主創(chuàng)業(yè)的能力。在這里，你可以在學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行充分的實(shí)踐操作；在這里，你可以將全球時(shí)尚流行的西點(diǎn)制作方法盡收囊中，歐式西點(diǎn)蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成為一個(gè)全方面的西點(diǎn)制作高手； 在這里，你可以學(xué)習(xí)自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，為你以后的高層次發(fā)展奠定基礎(chǔ)； 在這里，你擁有完全的就業(yè)機(jī)會(huì)，為你找到夢(mèng)想起飛的地方。