| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 600 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 小起訂 | 1 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號 |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 開課時(shí)間 | 隨到隨學(xué) |
| 授課方式 | 真材實(shí)料上灶炒菜，實(shí)踐為主 |
| 招生對象 | 面向全國招生，14周-60周，性別不限 |
| 范圍 | 淶水區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)校招生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區(qū)、滿城區(qū)、清苑區(qū)、淶水縣、阜平縣、徐水區(qū)、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區(qū)等區(qū)域。 |
對此作為職教領(lǐng)域從業(yè)多年的業(yè)內(nèi)資深專家我國烹飪職業(yè)培訓(xùn)虎振烹飪教育認(rèn)為這種現(xiàn)象從目前的發(fā)展來看主要是一個(gè)意識的問題特別是在外企表現(xiàn)比較突出隨著 各項(xiàng)改革進(jìn)入深水區(qū)各行各業(yè)競爭的加劇以及民營經(jīng)濟(jì)的活躍那種只看重學(xué)歷不重視實(shí)際能力的落后觀念必將被淘汰.餐飲行業(yè)是一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)其中關(guān)鍵的是形成人才結(jié)構(gòu)的規(guī)劃培養(yǎng)合格的烹飪職業(yè)人才而職業(yè)教育正越來越多擔(dān)當(dāng)這個(gè)重任.
"現(xiàn)在家長、學(xué)生和用人單位都在一個(gè)沒有開燈的房間里探索二者之間缺乏息暢通的平臺."教育部教育發(fā)展研究中心主任指出現(xiàn)在市場的調(diào)節(jié)作用在中職教育領(lǐng)域似乎已經(jīng)失靈.一方面"技術(shù)人才嚴(yán)重短缺"、"大學(xué)生找不到工作"的消息頻頻見諸報(bào)端;另一方面家長、學(xué)生卻仍然擠破大學(xué)的門檻.而在河北一些大學(xué)生到技工學(xué)校"回爐"竟成為了普遍現(xiàn)象.在為職業(yè)教育"正名"這個(gè)問題上政府還需要承擔(dān)起更多的責(zé)任.
保定虎振廚師學(xué)校多次被省、市評為教學(xué)管理學(xué)校；20013 年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)?！?；從 2010 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進(jìn)社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。
烹飪高級班 （學(xué)期6個(gè)月)
學(xué)員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會 360 余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學(xué)廚師，就可以找到您的金飯碗。
河
保定虎振烹飪學(xué)校是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地.保定虎振烹飪學(xué)校的老師說剛開始不少學(xué)生對面點(diǎn)專業(yè)不了解不愿報(bào)讀;后來許多學(xué)生搶著讀因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)面點(diǎn)師就業(yè)情況很好既可到星級酒店、面點(diǎn)連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔(dān)任面點(diǎn)師也可到食品原材料公司擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)還可以自己開西餅屋當(dāng)老板就連一些香港、澳門的食品公司也來要人就業(yè)率達(dá).
保定虎振烹飪學(xué)校老師告訴筆者傳統(tǒng)的面點(diǎn)師大多靠"師傅帶徒弟"多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)技藝上難有創(chuàng)新一些操作也不符合規(guī)范.而經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅會做而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新80%的學(xué)生沒畢業(yè)就已是"中級西式點(diǎn)心師"或"中級西餐制作師"畢業(yè)后也很快成為骨干.
半年制烹飪專修班
通過六個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解和掌握相關(guān)的烹飪理論知識；熟練掌握相關(guān)烹飪技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能夠到大型的餐飲企業(yè)從事切配、烹調(diào)和協(xié)助廚房的管理。
烹飪強(qiáng)化班
通過兩個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能有效掌握烹飪基礎(chǔ)理論知識和常用烹調(diào)技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨(dú)立開店。
