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規(guī)格齊全的燴面廠家

更新時間： 2025-09-03 06:11:54 ip歸屬地：巴中，天氣：陣雨轉(zhuǎn)大雨，溫度：21-27 瀏覽：2次

以下是:巴中市巴州區(qū)規(guī)格齊全的燴面廠家的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
范圍	規(guī)格齊全的燴面廠家服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋四川省、巴中市、巴州區(qū)、通江縣、南江縣、平昌縣等區(qū)域。

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我們?yōu)槟尸F(xiàn)的規(guī)格齊全的燴面廠家產(chǎn)品視頻，旨在讓您更直觀地感受產(chǎn)品的各項功能和特點。請您抽出片刻時間觀看

以下是:規(guī)格齊全的燴面廠家的圖文介紹

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燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。

燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。

湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。