梨苗樹休眠期的樹相診斷 1. 碘化鉀染色法 梨樹落葉后，取當年枝條（粗度為0.5~1.0㎝）和老化的根，切成薄片。先點上革蘭氏溶液，然后滴上5%的碘化鉀溶液進行染色。從染色深淺的程度上來判斷樹體貯藏養(yǎng)分的多少。顏色越深貯藏的養(yǎng)分越多，樹勢越壯；顏色越淺貯藏的養(yǎng)分越少，樹勢越弱。 2. 枝條外觀察法 大多數(shù)的當年生枝條粗壯而有明亮的光澤，枝條的“尖削度”越小，說明枝條貯藏的養(yǎng)分越多。尖削度越大，且枝條的先端有絨毛，芽體瘦小，說明養(yǎng)分貯藏的越少。 3. 枝條彎曲比較法 將樹體外圍的發(fā)育枝進行彎曲比較，曲部偏于先端部分，說明枝條貯藏的養(yǎng)分多；越靠下部彎曲的枝條，養(yǎng)分貯藏的越少，即使這種枝條粗壯且數(shù)量多，也不能說明貯藏的養(yǎng)分多。 4. 手感觀察法 用果枝剪短截粗度和部位相同的枝條，手感費力且硬度較大，木質(zhì)部白色、厚、髓心小而充實，說明枝條貯藏的養(yǎng)分多，樹勢強壯；反之，修剪時感覺枝條軟而省力，木質(zhì)部綠色、薄、髓心大而松軟，則說明枝條貯藏的養(yǎng)分少，樹勢較弱。 5 .觀察花芽法 整個樹體花芽適量，約有50%左右的芽是花芽，而且花芽飽滿充實，鱗片光滑且包得緊密，有光澤且色深，用手握有緊實感，說明樹體貯藏的養(yǎng)分多，樹勢健壯；反之，花芽或過多或過少，膨松、有絨毛、鱗片有光澤但色淺，則表明貯藏的養(yǎng)分少，樹勢較弱。

種植梨苗應該選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時，應選擇大苗、壯苗。定植時，根據(jù)土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出礫石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，則無需挖定植穴。 栽植密度 肥沃平原地一般前期采用株行距為1m×4m 或2 m×4m，后期（8~9 年后）改為2m×4m 或4m×4m；丘陵山地前期宜采用0.75m×4m 或1m×3m， 后期改為1.5m×4 m或2m×3m。授粉樹品種可選南水、喜水等經(jīng)濟價值較高的品種，授粉樹配置比例7~8∶1。 花果管理 關鍵技術為了節(jié)約養(yǎng)分， 增大果個，在秋月梨的花序分離期（膠東地區(qū)一般在4 月上旬）， 應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產(chǎn)中為了提高工效，一般按25 cm左右的距離留1個花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉，可以明顯增大果個。在梨花開放25%時開始授粉， 以天氣晴朗、微風或無風，上午9 時以后效果較好。選擇花序基部的第1~2 朵邊花進行授粉。人工疏果時，首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”，雖然在幼果期生長良好，但在果實膨大期，容易造成果徑彎曲，而使果形不端正。因此，應留那些位于結果枝組兩側橫向生長的幼果。幼期果實向下生長的“果”，也盡量不留。據(jù)我們觀察，果實的果萼向下的，果實個頭明顯偏小。于謝花后第45 d 開始套袋。以外灰內(nèi)黑的雙層袋為佳，規(guī)格一般為165mm×198mm。套袋前要做濕口處理，并扎嚴袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋為害。