提取來(lái)源
菠菜粉是從綠色植物菠菜中提取的。
產(chǎn)品特點(diǎn)菠菜粉的產(chǎn)品特點(diǎn)：1.成品均勻細(xì)致，性狀穩(wěn)定，溶解性好，水分含量低，可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。2.原汁原味、品Chemicalbook質(zhì)保證、速溶性好、不分層。3.保持了菠菜的顏色、香氣、滋味、營(yíng)養(yǎng)，能夠提供濃郁的菠菜口感，是食品配料的好幫手。
應(yīng)用
菠菜粉的應(yīng)用：代餐粉、食品。

把菠菜換個(gè)吃法——菠菜粉絲發(fā)面餅
菠菜的營(yíng)養(yǎng)豐富是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，它含有大量的β胡蘿卜素和鐵，同時(shí)也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的 來(lái)源?？墒窃鯓诱炔粣?ài)吃菠菜一族呢。試試我這個(gè)方法吧，菠菜餡餅，因?yàn)椴げ私?jīng)過(guò)焯水后已經(jīng)達(dá)到半熟的狀態(tài)，我就做了素餡發(fā)面餅，只要餅的外皮熟透，內(nèi)餡 沒(méi)有問(wèn)題。結(jié)果是讓不愛(ài)吃菠菜的小孩大叫好吃

燙漂：燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。
浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。
消毒：切制成形的蔬菜經(jīng)過(guò)次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
甩干：蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時(shí)間，減少因烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的營(yíng)養(yǎng)成份的過(guò)量損失。在甩干時(shí)，一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)，將蔬菜中的游離水去掉。
烘烤：烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時(shí)間，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
分級(jí)篩選：半成品經(jīng)過(guò)帥選震動(dòng)，去掉不合格的超大產(chǎn)品和過(guò)細(xì)產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
成品分選：產(chǎn)品經(jīng)過(guò)分選車(chē)間人工挑選，選出不合格品。
金屬探測(cè)：排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。

      制作一些易于消化的蔬果汁來(lái)食用，像菠菜蘋(píng)果汁就是很多的愛(ài)，它是以菠菜和蘋(píng)果為主要原料加入適量蜂蜜制成的飲品，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體發(fā)育有很大的好處。那么這種果蔬汁的具體好處是什么呢？它有哪些具體的作用呢？菠菜蘋(píng)果汁的主要功效就是促進(jìn)兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)樗転閮和眢w提供豐富的胡蘿卜素和維生素c，以及一些天然植物蛋白和多糖，能促進(jìn)兒童身體各發(fā)育，也能提高上皮細(xì)胞，減少一些常見(jiàn)發(fā)生。很多年幼的自身免疫功能比較弱，是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)或者咳嗽以及腹瀉等不良，讓媽媽煩惱不已，如果平時(shí)能多給他們喝一些菠菜蘋(píng)果汁，就能讓他們的身體吸收豐富的維生素c可以有效促進(jìn)免疫功能提高，能讓自身的抗病能力明顯增強(qiáng)。