菠菜含有豐富的營養(yǎng)，胡蘿卜素，維生素C，鉀，磷，鐵等等營養(yǎng)素含量豐富，能夠提供給人體多種營養(yǎng)物質 營養(yǎng)成分 菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。 菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食 菠菜粉性質、用途與生產工藝 理化性質 菠菜粉的理化性質如下：1.外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質；2.顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致；氣味：濃郁菠菜味。 原料別名貴州黔西南菠菜粉的原料別名：斯菜、赤根菜、菜波斯菜、菠薐、菠柃、紅根菜、飛龍菜。

將蔬菜制作成蔬菜粉來使用，相對而言，相對于直接蔬菜來說，很多人更能夠接受蔬菜粉。 其中菠菜粉就是蔬菜粉中比較常見的一種粉末蔬菜 菠菜是不可多得的天然綠色來源 果蔬粉色澤鮮艷，保留了食材原本的顏色，可以作為自然色的色素制作面粉類食品，做出來的食物既美觀，又有食欲和果蔬的香味，讓您的美食充滿新鮮感。 色澤豐富，粉質細膩，果蔬粉為新鮮果蔬經過特殊技術，保留果蔬原本顏色，取自食材本身顏色，作為自然色素，粉質細膩均勻，容易過篩，和面團混合均勻，溶解性強，自然色素食用放心，果蔬粉有多種口味選擇，采用新鮮果蔬為原材料制作而成，保留果蔬的芳香和顏色，自然色素食用放心。