用于醫(yī)藥方面,,基于同樣的目的,用于食品添加劑.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、附近硅、附近磷、同城鎢、附近亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高；⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加；⑶阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、本地鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對Fe3＋有極好的螯合作用；(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用；3.用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、附近蘋果酸鈉的2.6倍、當(dāng)?shù)厝樗徕c的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,。

提供碳源工業(yè)葡萄糖在污水處理過程中被用作碳源，用于培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性1235。這有助于改善污泥的親和性，使其更易于處理1235。防止污泥老化當(dāng)運(yùn)行系統(tǒng)中的化學(xué)需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）不足以支持細(xì)菌的生長和繁殖時(shí)，需要額外添加工業(yè)葡萄糖，以防止污泥老化和生物活性降低135。改善水質(zhì)穩(wěn)定性工業(yè)葡萄糖還可以改善水質(zhì)的穩(wěn)定性，使得污水處理過程更加簡單和，為后續(xù)處理步驟奠定良好基礎(chǔ)4。提高處理效率相比其他常用的碳源，如尿素，工業(yè)葡萄糖能夠更快地提高污水的可生化性，從而提高處理效率1234。其他應(yīng)用除了在污水處理中的應(yīng)用，工業(yè)葡萄糖還廣泛應(yīng)用于其他領(lǐng)域，如皮革處理、當(dāng)?shù)劁撹F表面清洗、同城水泥摻合劑、當(dāng)?shù)仉婂兒湍z卷制造等3。綜上所述，工業(yè)葡萄糖在污水處理中主要通過提供碳源、當(dāng)?shù)胤乐刮勰嗬匣?、改善水質(zhì)穩(wěn)定性和提高處理效率等方式發(fā)揮作用，是污水處理過程中不可或缺的重要成分。