而在這個過程中也有一些人會質(zhì)疑烙饃生產(chǎn)線的存在究竟值不值得認可，實際上，它的存在讓眾多的商家和消費者擁有了更好的選擇，從現(xiàn)實的角度來看，是沒有壞處的。要知道現(xiàn)在的飲食文化非常豐富，人們可以在自己所在的區(qū)域購買千里之外的當?shù)孛朗?，并且通過郵寄等各類方法獲得它，在這個過程中，人們對地方風味以及口感的要求是比較高的，如果餐商家不能給自己帶來和滿意的結(jié)果，那么人們也不會選擇繼續(xù)回購它。而在日常飲食中，與烙饃相關(guān)的一些早點就了不少人的關(guān)注，因為不是所有人都會花很多的時間自己制作早點在外面購買，不僅節(jié)約了大量的時間，而且可以根據(jù)自己的愛好與實際情況選擇不一樣的美味。正是因為這方面的原因，早點的店鋪了很多人的關(guān)注。

全自動烙饃機加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。烙餅機廣泛用于、廠礦、、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館，烙制各種面食品。烙饃機出產(chǎn)食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，2.產(chǎn)量高，能達到張每小時。3.原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：單餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。4.改機采用自動溫控系統(tǒng)和時間系統(tǒng)，可根據(jù)需要來設(shè)定溫度和時間。