就顏料分散在連結(jié)料中的情況而言，其很重要的一個(gè)特性就是顏料和連結(jié)料之間的界面情況，這兩個(gè)界面與它們單獨(dú)的分離相(即顏料和連結(jié)料)的界面是不同的。所以作用在界面上的力是不平衡的，這種在界面上不對稱力的分配，即謂之界面張力效應(yīng)。

假設(shè)在一個(gè)容器中裝有一種液體，可以看出：在下層液體中，分子間的引力在各個(gè)方面都是相等的，分子處于平衡狀態(tài)。而在液體表面，情況就不同了：液體表面分子的力的分配是不對稱的，力將液體的表面分子拉向液體內(nèi)部，這種力就叫液體的表面張力。

  1、凸版印刷：歷史長的一種印刷技術(shù)，主要特點(diǎn)是：制版工藝簡單、適應(yīng)性強(qiáng)、規(guī)格靈活、。主要缺點(diǎn)是：制版工藝質(zhì)量難以控制，費(fèi)用昂貴。不適合大篇幅的印刷。
  2、凹版印刷：特點(diǎn)：墨層厚實(shí)、表現(xiàn)力好、印刷尺寸靈活、耐應(yīng)力高、應(yīng)用范圍廣。
  3、平版印刷：制版速度快、質(zhì)量高、色澤好、成本低。是現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的一種印刷技術(shù)。
  4、數(shù)字印刷：不需要印版和膠片、更換印刷息方便、流程簡單、印刷成本低。
  5、孔版印刷：工藝簡單、對油墨的適應(yīng)性強(qiáng)、墨層厚實(shí)。但其耐應(yīng)力差。

作用在被殼包圍的液體圓筒上的力F，相當(dāng)于作用在殼的長度上的壓力P乘以圓殼的橫斷面πr2。這些力可通過殼的內(nèi)表面而像剪切應(yīng)力一樣地分配，其面積相當(dāng)于2πrL。 為了得到流過管子的體積的比例，可將管子中的所有同心圓殼(半徑從r=0到r=R)的流動(dòng)情況匯總起來。這可將在單位時(shí)間(t)內(nèi)通過管子的一定斷面(距離)的液體體積(v)記錄下來，其形狀就像一個(gè)回轉(zhuǎn)拋物面。實(shí)際上，作用在毛細(xì)管長度為L上的壓力P，可以通過在(進(jìn)入)毛細(xì)管上面的流體的靜壓高差(頭)而得到。

可以看出，毛細(xì)管粘度儀一般適用于牛頓流體，常用以測定溶劑、油脂等透明類物質(zhì)。對非牛頓流體而言，臨界雷諾指數(shù)與剪切速率以及物質(zhì)的分子大小、形狀有關(guān)。大而較長的分子會(huì)明顯地降低雷諾指數(shù)。所以毛細(xì)管粘度儀又叫運(yùn)動(dòng)粘度儀。一種代表性的毛細(xì)管粘度儀，叫凱能－芬斯克粘度儀。另一種常用的毛細(xì)管粘度儀叫烏氏度儀。還有一種賽包特粘度儀，是一種測定60厘米。流體自下部毛細(xì)管中流出所需時(shí)間的儀器。

毛細(xì)管粘度儀不能用作塑性防偽印刷的基本流變性研究，因?yàn)樗苄苑纻斡∷⒃诿?xì)管中的混合流動(dòng)是非常復(fù)雜的。氣泡式粘度儀氣泡式粘度儀就是一種利用管子中被測流體的氣泡上升的速度來測定它的粘度的儀器。它也是一種測定運(yùn)動(dòng)粘度的儀器。