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植物學(xué)史編輯學(xué)名來源櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文名稱。原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū),因此又叫西印度櫻桃。適合在雨量充沛日照充足溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)生長,以富含維生素C而聞名于世,是世界公認(rèn)的“天然VC”和“生命之果”。研究歷史洲櫻桃的野生種廣泛分布于伊朗北部可卡撒斯山脈的南部,直到歐洲西部山區(qū)。公元到世紀(jì),櫻桃被逐漸傳播到歐洲大陸各地栽培,到世紀(jì)末已開始進(jìn)行廣泛的經(jīng)濟(jì)栽培,歐洲櫻桃為比較高大的喬木,歐洲櫻桃苗木為小喬木。 公元前世紀(jì)希臘人首先人工栽植櫻桃苗木,當(dāng)時(shí)羅馬帝國把櫻桃作為果樹栽培,并先后從被其占領(lǐng)國帶回櫻桃資源。公元-年羅馬帝國占領(lǐng)英國期間,英國開始種植櫻桃。到世紀(jì)櫻桃苗木種植擴(kuò)大到北歐各國。世紀(jì),歐洲移民把歐洲櫻桃苗木帶到了北美洲。隨著歐洲和北美洲在世界的擴(kuò)張,也把櫻桃?guī)У绞澜绱蟛糠譁貛?。雖然種植歐洲甜櫻桃已有多年的歷史,但直到年前仍僅限于庭園栽培。當(dāng)今歐洲櫻桃種植業(yè)已遍布世界大部分溫帶,主要栽培區(qū)集中于北緯和南緯度到度區(qū)內(nèi),集中產(chǎn)區(qū)是歐洲和北美。



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歐洲由于受墨西哥暖流的影響,冬季不太寒冷,使櫻桃苗木種植區(qū)向北推至北緯。附近的挪威南部,而在低緯度南緯左右的秘魯山區(qū),由于高海拔的影響,使其也可種植櫻桃苗木。中國櫻桃栽培始于世紀(jì)年代,是由當(dāng)時(shí)的傳教士和僑民等帶進(jìn)來的。據(jù)《滿洲之果樹》年記載,年美國傳教士帶進(jìn)了首批個(gè)品種的甜櫻桃苗木酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺(tái)東南山。此后通過不同的途徑從俄國德國法國等引入了那翁等品種種植于青島大連威海等地甜櫻桃苗木經(jīng)濟(jì)栽培始于世紀(jì)年代,大面積推廣始于世紀(jì)年代,并陸續(xù)從中國之外引進(jìn)了近個(gè)品種。并在河南山西陜西甘肅安徽浙江新疆及云南貴州四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木,樹體高大,可達(dá)米。長勢(shì)旺,干性強(qiáng),枝條多直立生長,樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形;葉片大;多數(shù)品種自花不實(shí);果實(shí)心臟形腎形或圓形,果皮光澤亮麗,較中國櫻桃苗木厚韌,紫色紅色或黃色,果肉厚,食用率高,酸甜可口。[]物種分類編輯櫻桃的品種有紅燈,紅蜜,紅艷,早紅,先鋒,大紫拉賓斯,黃蜜,美早,龍冠,早大,拉賓斯那翁梅早等。



櫻桃學(xué)名Cerasuspseudocerasus,是某些李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬酸櫻桃亞屬桂櫻亞屬等。喬木,高-米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。果實(shí)可以作為水果食用,外表色澤鮮艷晶瑩美麗紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖蛋白質(zhì)維生素及鈣鐵磷鉀等多種元素。對(duì)于櫻桃核而言,其中含有的氰苷成分,可轉(zhuǎn)化成有毒物的含量實(shí)在太低,普通成年人要達(dá)到中毒的劑量,起碼需要吃上四五斤櫻桃核喬木,高-米,樹皮灰白色。 小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。葉片卵形或長圓狀卵形,長-厘米,寬-厘米,先端漸尖或尾狀漸尖,基部圓形,邊有尖銳重鋸齒,齒端有小腺體,上面暗綠色,近無毛,下面淡綠色,沿脈或脈間有稀疏柔毛,側(cè)脈-對(duì);葉柄長-厘米,被疏柔毛,先端有或個(gè)大腺體;托葉早落,披針形,有羽裂腺齒?;ㄐ騻惴繝罨蚪鼈阈?,有花-朵,先葉開放;總苞倒卵狀橢圓形,褐色,長約毫米,寬約毫米,邊有腺齒;花梗長-厘米,被疏柔毛;萼筒鐘狀,長-毫米,寬-毫米,外面被疏柔毛,萼片三角卵圓形或卵狀長圓形,先端急尖或鈍,邊緣全緣,長為萼筒的一半或過半;花瓣白色,卵圓形,先端下凹或二裂;雄蕊-枚,栽培者可達(dá)枚。


經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。消化不良者癱瘓風(fēng)濕腰腿痛者體質(zhì)虛弱面色無華者適宜食用。有潰瘍癥狀者上火者慎食;糖尿病者忌食。野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。所以此類水果不宜多吃熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食,腎功能不全少尿者慎食。櫻桃全身皆可入藥,鮮果具有發(fā)汗益氣祛風(fēng)透疹的功效,適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱,味甘,具有益氣健脾和胃祛風(fēng)濕的功效。性味甘,溫?!秳e錄》味甘。 《食性本草》平,?!毒V目》甘澀,熱,。[]附方治出痘喉啞甜櫻桃核二十枚。砂鍋內(nèi)焙黃色,煎湯服。《綱目拾遺》治眼皮生瘤櫻桃核磨水搽之,其瘤漸漸自消?!夺t(yī)學(xué)指南》[]功能主治益氣,祛風(fēng)濕。洽癱瘓,四肢不仁,風(fēng)濕腰腿疼痛,凍瘡?!秳e錄》主調(diào)中,益脾氣。《滇南本草》治一切虛癥,能大補(bǔ)元?dú)猓虧櫰つw;浸酒服之,治左癱右瘓,四肢不仁,風(fēng)濕腰腿疼痛。南川《常用中草藥手冊(cè)》清血熱,補(bǔ)血補(bǔ)腎,喉癥。[]用法用量?jī)?nèi)服煎湯,-斤;或浸酒。



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